드롱기, 체험 중심 전략 가속···"홈카페·프리미엄 수요 겨냥"

"커피 한 잔의 가치, 집에서도 즐겨"

리얼 홈카페 경험에 소비자 큰 호응

커피 문화 추구하는 소비자 맞춤 전략

이탈리아 프리미엄 가전 브랜드 드롱기가 로스터리형 카페 브랜드 커피 스니퍼와 함께 선보인 체험형 팝업스토어를 성황리에 마무리했다. 지난달 신세계백화점 강남점에서 2주간 운영된 '리얼 홈카페' 팝업은 단순한 제품 전시를 넘어, 커피를 하나의 라이프스타일로 즐기려는 소비자들의 취향을 반영한 체험형 공간으로 주목받았다.

최근 커피를 단순한 음료가 아닌, 자신의 취향과 정체성을 드러내는 수단으로 여기는 소비자가 늘고 있는 가운데, 드롱기 역시 이러한 변화에 주목했다. 드롱기코리아 이수정 상무는 "어떻게 하면 소비자들이 자신만의 커피 취향을 깊이 탐색할 수 있을까 고민하던 중, 커피 스니퍼라는 브랜드를 알게 돼 협업을 기획하게 됐다"고 설명했다.

커피 스니퍼는 신세계 센트럴시티의 '청년커피랩(LAB)'에서 육성한 첫 브랜드로, 정교한 로스팅 기술과 감각적인 공간 구성으로 빠르게 입소문을 타며 커피 애호가들 사이에서 '힙한 카페'로 자리잡은 신생 브랜드다. 드롱기의 혁신적인 커피 추출 기술과 커피 스니퍼의 스페셜티 커피 노하우가 결합하면서, 집에서도 전문가 수준의 커피를 손쉽게 즐길 수 있도록 돕는 것이 이번 협업의 핵심이다.

팝업 기간 동안 가장 큰 주목을 받은 메뉴는 단연 '땡큐베리 쿨에스프레소'다. 드롱기의 프리미엄 반자동 머신 '라 스페셜리스타 오페라'로 추출한 쿨에스프레소에, 커피 스니퍼가 자체 개발한 베리 퓌레와 탄산수를 더해 만든 커피 칵테일이다. 부드럽고 크리미한 질감에 산뜻한 과일 향이 어우러지며, 새로운 커피 경험을 찾는 방문객들에게 높은 호응을 얻었다.

이 상무는 "처음 접하는 메뉴임에도 불구하고 정말 맛있다며 제조법을 묻는 고객이 많았다"며 "점심시간에 한 번 들렀다가 맛에 반해 다시 오신 분들도 계셨다"고 전했다.

이 외에도 드롱기의 전자동 커피머신 '엘레타 콜드브루'를 활용한 아이스 카푸치노 역시 뜨거운 반응을 얻었다. 만들기 까다로운 '차가운 우유 거품'을 구현할 수 있는 이 제품은, 약 20도의 저온에서 실키한 거품을 생성해 우유의 단맛을 극대화하면서도 깔끔한 풍미를 자랑한다.

이번 팝업은 단순한 제품 소개를 넘어, 드롱기가 제안하는 '커피 경험' 전반에 대한 공감대를 확산시키는 계기가 됐다. 2주 동안 1000여명이 방문해 다양한 메뉴를 시음하고 머신을 직접 체험했으며, 주말 시그니처 메뉴 시연 시간에는 대기 줄이 길게 늘어설 정도로 뜨거운 관심을 받았다.

신세계 강남점에서의 호응에 힘입어, 드롱기는 지난달 24일부터 스타필드 하남에서도 2차 체험형 팝업스토어를 운영 중이다. 오는 7일까지 이곳에서도 다양한 커피 메뉴와 머신을 직접 체험할 수 있으며, 소비자들과의 접점을 넓히기 위한 회사의 브랜드 전략도 엿볼 수 있다.

이 상무는 "드롱기는 단순한 커피머신 제조업체가 아니라, 소비자의 취향을 담은 커피 문화를 제안하는 브랜드"라며 "앞으로도 커피 스니퍼를 비롯한 다양한 브랜드와의 협업을 통해 더 많은 사람들이 자신만의 커피 경험을 발견할 수 있도록 도울 것"이라고 말했다.