버티던 식품업계 가격 인상 도미노···외식 물가도 '들썩'

고환율과 국제 원재료 가격 상승으로 식품업계가 잇따라 제품 가격을 인상하고 있다. CJ제일제당, 오뚜기, 농심, 사조 등 주요 기업들이 햇반, 만두, 라면, 참치캔 등 다양한 품목의 출고가를 최대 20%까지 올렸고, 업소용(B2B) 식자재와 외식업체 제품 가격도 줄줄이 상승세다. 원재료뿐 아니라 포장재, 물류비 부담까지 겹쳐 비용 상승을 더는 내부 흡수가 어렵다는 분석이다. 정부가 물가 안정 대책을 내놓았지만, 구조적 비용 부담 해소에는 한계가 있다는 지적이다.

식음료 2026.07.29 14:38

10년 새 17% 줄어든 주류 소비···저도주·RTD·수출로 활로

국내 주류 시장이 회식 문화 축소와 건강 트렌드로 10년간 17.3% 감소하며 구조적 감소 국면에 진입했다. 하이트진로, 롯데칠성 등 주요 업체들은 저도주와 RTD 제품군을 확대하고, 신제품으로 젊은 소비층 공략에 나섰다. 골든블루 등은 일본과 아시아 시장 중심으로 해외 수출을 추진하며, 주류업계는 내수 한계를 극복하기 위한 사업 재편과 시장 다변화에 속도를 내고 있다.

식음료 2026.07.29 13:52

CJ제일제당, 자산 넘어 사업 판다···'수익성 중심' 체질 개선

CJ제일제당이 성장성과 수익성이 낮은 전분당 사업 매각을 검토하며 사업 포트폴리오 재편에 속도를 내고 있다. 기존 공장·부동산 매각을 넘어서 B2B 식품 소재부문까지 정리 대상으로 확대했고, 조직개편을 통한 선택과 집중 전략을 강화하고 있다. 향후 추가 사업 재편 가능성도 주목된다.

식음료 2026.07.29 13:41

조좌진 체제 하나투어, 프리미엄·인바운드·AI로 성장 전략 재편

하나투어가 조좌진 신임 CEO 체제 아래 사업 구조를 프리미엄 여행, 인바운드, 인공지능(AI) 기반 플랫폼으로 재편한다. 스포츠·의료·럭셔리 등 외국인 대상 경험형 상품을 확대하고, 멀티 AI 에이전트와 ChatGPT 연동 등 디지털 전환을 본격화하며 고객 경험 차별화와 성장동력 확보에 집중한다.

여행 2026.07.29 13:25

제로슈거 다음은 '0.00%'···맥주업계, 무알코올 경쟁 격화

건강 관리와 절주 문화 확산에 힘입어 무알코올 맥주 시장에서 주류업계 간 경쟁이 치열해지고 있다. 하이트진로, 오비맥주 등 주요 업체들은 대표 맥주 브랜드로 제품 라인업을 확대하며 소비자 접점을 강화하고 있다. 풍미와 청량감 구현, 기술 고도화, 외식 채널 확대 등을 바탕으로 브랜드 경쟁력과 판매 전략이 무알코올 시장의 성패를 좌우할 전망이다.

식음료 2026.07.28 13:35

롯데웰푸드 설레임, 여름 공략 본격화···'설레임런'부터 신제품까지

롯데웰푸드가 아이스크림 브랜드 설레임의 여름 마케팅을 강화한다. 모델 기안84를 내세워 9월5일 하남 미사경정공원에서 10km 러닝 이벤트 '설레임런'을 개최하고, 신규 패키지와 신제품을 선보인다. 설레임런 참가권은 2시간 만에 매진됐으며, 손시림 현상 완화 패키지와 신제품 벨지안 초콜릿·멜론소다 등으로 브랜드 경쟁력을 높이고 있다.

식음료 2026.07.28 13:32

'외형보다 이익' 택한 한샘···체질 개선 효과

한샘이 외형 성장보다는 수익성 중심의 내실경영에 집중한 결과, 저수익 사업 정리와 비용 효율화 등 사업 재편 효과로 올해 영업이익이 두 배 이상 증가할 전망이다. 한샘은 자회사 한샘넥서스 흡수합병, 비핵심 자산 매각, 인력 구조조정 등 경영 효율화를 이어가 수익성 중심의 전략을 지속하고 있다.

유통일반 2026.07.28 12:30

롯데호텔 서울, 47년 역사 간판 철거···'더그랜드롯데' 리브랜딩 초읽기

롯데호텔앤리조트가 47년 만에 롯데호텔 서울 본관 외벽 간판을 철거하고, 하이엔드 브랜드 '더그랜드롯데' 출범을 위한 리브랜딩 작업을 시작했다. 본관 객실을 전면 리뉴얼하고, 새로운 유니폼을 도입해 클래식 럭셔리 콘셉트를 도입한다. 글로벌 럭셔리 호텔과의 경쟁력 강화를 목표로 브랜드 라인업을 재정비했다.

여행 2026.07.28 11:07

'필수품목·차액가맹금' 들여다본다···공정위, 가맹거래 실태조사 착수

최근 프랜차이즈업계에서 필수품목과 차액가맹금을 둘러싼 갈등이 이어지는 가운데 공정거래위원회가 가맹본부와 가맹점 간 거래 관행 전반에 대한 실태 점검에 나선다. 특히 필수품목 제도 개선사항의 현장 안착 여부와 차액가맹금 운영 실태를 집중적으로 살펴볼 계획이다. 공정위는 오는 10월 31일까지 전국 21개 업종의 200개 가맹본부와 1만2000개 가맹점을 대상으로 가맹 분야 서면 실태조사를 실시한다고 27일 밝혔다. 공정위는 불공정거래 관행 개선

유통일반 2026.07.27 20:56

맘스터치 태국 운영 종료···매각 앞두고 해외 확장 전략 '삐걱'

맘스터치가 태국 사업을 종료하며 해외 사업 전략에 변화가 예상된다. 태국 파트너사의 계약종료와 일본 법인 적자 확대 등으로 기업가치 제고를 위한 해외 성장 동력에 부담이 커졌다. 매각을 앞두고 해외 사업의 수익성 및 확장성 확보가 과제로 떠올랐다. 맘스터치는 새로운 글로벌 마스터프랜차이즈 파트너와 함께 태국 재진출을 준비 중이다.

식음료 2026.07.27 19:37

홈플러스, 8월 7~10일 영업 재개···긴급 자금 수혈 후 순차 오픈

회생 절차 연장이 결정된 홈플러스가 이르면 다음 달 7일, 늦어도 10일부터 영업을 재개할 전망이다. 27일 업계에 따르면 홈플러스는 이날 노조와 면담에서 메리츠금융그룹의 2000억원 규모 긴급운영자금(DIP) 대출이 이달 31일부터 다음 달 3일 사이 유입될 것으로 예상된다며 자금 확보 후 7일 이내 67개 핵심 점포의 영업을 순차적으로 재개할 계획이라고 밝혔다. 회사는 영업 정상화와 함께 600~1000평 규모의 식품 중심 매장으로 점포를 재편하고, 온라인

유통일반 2026.07.27 17:54

상황 따라 골라 먹는 빵···삼립, 비스포크빵 3종 출시

삼립이 소비자의 다양한 라이프스타일과 TPO에 맞춰 선택할 수 있는 비스포크빵 신제품 3종을 출시했다. 벌크업 패스츄리, 한입 쏙 허니볼, 딱 조아 피자빵 등 각기 다른 소비 상황을 겨냥한 제품들로, 전국 편의점과 대형마트 등에서 순차적으로 판매될 예정이다.

식음료 2026.07.27 17:20

'셀러가 자산'···오픈마켓, 판매자 육성 경쟁

오픈마켓 플랫폼들이 소비자 확보 중심에서 판매자 육성 중심으로 전략을 전환하고 있다. 주요 플랫폼들은 셀러 교육, 마케팅, 해외 판로 지원 등 판매자 경쟁력 강화를 위한 투자를 확대하고 있으며, 이에 따라 거래액과 판매자 수도 꾸준히 증가하고 있다. 플랫폼의 역할이 성장 파트너로 바뀌며, 셀러 생태계 구축이 온라인쇼핑 시장의 경쟁력 확보의 핵심이 되고 있다.

채널 2026.07.27 15:28

bhc·버거킹·공차···사모펀드 품에서 더 커진 프랜차이즈

사모펀드가 투자한 프랜차이즈 브랜드가 공급망 관리와 디지털 전환, 해외 진출 등 운영 체계 개선을 통해 기업가치를 빠르게 높이고 있다. bhc, 버거킹, 공차 등은 실적 및 가맹점 수 확대를 이뤄냈으며, 투자금 회수 단계에서 높은 관심을 받고 있다. 국내외 자본 협력을 통한 인수 사례도 늘고 있으며, 산업 전반의 투자 전략이 비용 절감에서 브랜드 경쟁력 제고로 진화하고 있다.

식음료 2026.07.27 14:47

화장품 용기 강자 연우, 패키징 혁신으로 글로벌 시장 재도전

한국콜마 자회사 연우가 화장품 용기 시장의 글로벌 품질 및 친환경 경쟁력 강화에 나서고 있다. K뷰티와 인디 브랜드 성장, 유럽 등 글로벌 친환경 규제 증가로 맞춤형 설계와 신속 생산, 친환경 패키징 기술이 중요해졌다. 연우는 패키징 품질, 기술력, 환경 규제 대응 역량을 강화해 고객사의 글로벌 시장 진출을 지원하는 전략을 추진 중이다.

패션·뷰티 2026.07.27 14:24

'순하리 진' 돌풍···롯데칠성, 저도주 승부수

롯데칠성음료의 RTD 주류 브랜드 순하리 진이 올해 상반기에만 지난해 연간 매출을 넘어섰다. 저도주와 과일향 주류를 선호하는 소비자가 늘면서 제품군 확장과 브랜드 전략 조정이 가속화되고 있다. 별빛청하 등 다른 제품도 저도화 트렌드에 맞춰 성장 중이며, 주류 시장 전반에서는 저도주와 RTD 제품의 수요가 확대되는 추세다.

식음료 2026.07.27 14:09

외국인 홀린 '한국식 쇼핑'···백화점 3사, K콘텐츠 해외 이식

국내 백화점 3사가 K패션, K뷰티, 식음, 팝업스토어 등 한국식 쇼핑 경험을 앞세워 해외 시장 공략에 나섰다. 현대백화점은 도쿄 오모테산도에 더현대 첫 글로벌 플래그십 매장을 열었고, 신세계와 롯데는 해외 팝업스토어 등으로 현지 소비자와의 접점을 확대하고 있다. 단순 상품 판매를 넘어 체험형 콘텐츠로 현지 시장의 반응을 빠르게 이끌어내고 있다.

채널 2026.07.27 13:52

하이트진로, ESG 거버넌스 전면 개편···투명경영 강화

하이트진로가 ESG 거버넌스 체계 개편에 나서며 투명경영과 준법경영 강화에 집중한다. ESG 위원회를 전원 사외이사로 구성해 독립성을 확보하고, 내부거래 심의 권한을 모든 거래로 확대한다. 또한 ISO 37301 인증을 추진해 글로벌 수준의 준법 시스템을 구축, 지배구조 경쟁력과 지속가능경영 기반을 공고히 할 계획이다.

유통일반 2026.07.27 10:33

건기식도 '원료' 따지는 시대···정관장 홍삼정, 품질관리로 차별화

건강기능식품 시장에서 소비자들은 효능과 가격뿐 아니라 원료의 출처, 생산 과정, 품질관리 체계까지 꼼꼼히 따지는 추세다. 정관장의 홍삼정은 계약재배 6년근 인삼과 엄격한 원료 관리, 체계화된 제조 공정으로 원료 경쟁력을 강조하며 국내외 시장에서 신뢰를 얻고 있다. 북미 시장 공략과 온라인 채널 확대도 병행 중이다.

유통일반 2026.07.27 10:33

'밥만 먹는 곳' 아니다···구내식당, 브랜드 체험 플랫폼으로 진화

최근 기업 구내식당이 신제품 테스트베드와 브랜드 체험 플랫폼으로 변모하고 있다. 식품기업과 단체급식 업체들이 신제품 시식, 셰프 협업, 팝업스토어 등 다양한 체험형 행사를 통해 임직원 복지는 물론 마케팅 효과까지 노리고 있다. 실제 현장 반응도 긍정적으로 확인되고 있다.

유통일반 2026.07.25 08:20