신제품 찾고 불량 잡고···식품회사에 'AI 직원' 늘어난다

식품기업들이 인공지능(AI)을 사용하여 사업 혁신을 추구하고 있다. CJ제일제당은 자체 개발한 'Food AI 360'으로 마케팅과 상품 기획을 지원하며, 풀무원은 온라인 판매 과정에 AI를 도입해 방문자 수와 구매 건수를 크게 늘렸다. 동원그룹은 'AI사원'을 배치해 영업과 물류, 안전관리 업무를 효과적으로 지원하고 있다. AI의 적극적 활용은 생산성과 수익성을 높이고 있으나 AI의 판단을 즉시 적용하기에는 여전히 한계가 있다.

식음료 2026.10.03 11:16

투숙객 넘어 식객 잡는다···호텔가, 가을 미식 대전

호텔업계가 고객 유치를 위해 코스 메뉴 구성과 주류 페어링을 강화하고 있다. 조선 팰리스는 파인 다이닝 서비스 방식을 애프터눈 티에 접목하고, 서울신라호텔은 사계절 빙수를 도입하였다. 또한 해외 셰프와의 협업을 통해 한정판 디너를 제공하여 방문 동기를 부여하고 있다. 이는 호텔의 가치를 식음 경험을 통해 확장하려는 전략으로 풀이된다.

패션·뷰티 2026.10.03 07:54

흰우유 안 마신다"···유업계, 무가당·발효유 승부

국내 1인당 흰우유 소비가 9.5% 감소하면서 유업계가 발효유 시장 공략에 나섰다. 요구르트 매출 비중이 크게 상승하며, 유업체들은 무가당, 락토프리, 고단백 등으로 제품을 세분화하고 있다. 특히, 그릭요거트와 같은 제품들의 판매량이 급증하며 매출에도 긍정적인 영향을 끼치고 있다. 유업체들은 기존의 우유 중심 포트폴리오에서 발효유로 전환하며 소비자 트렌드를 반영하고 있다.

식음료 2026.10.03 07:33

가구 밖에서 성장동력 찾는다···현대리바트, 사업 보폭 넓힌다

현대리바트는 부동산 경기 침체와 소비 부진 속 가구 시장의 성장세 둔화를 극복하기 위해 서비스와 해외 전문 사업으로 확장하고 있다. 중고가구 플랫폼 '오구가구'를 '가구숨터'로 재편하며, 케어 및 이전설치 서비스를 타 브랜드로도 확대했다. B2B 부문에서는 선박가구와 중동 지역 해외 건설 사업이 주력이다. 올해 상반기 B2C 매출은 감소했지만, 해외 및 서비스 사업을 통해 안정적인 수익원 기반을 마련하고 있다.

유통일반 2026.10.02 15:29

K푸드 넘어 K문화 된 치킨···승부처는 '남는 장사'

K-치킨 프랜차이즈의 해외 확장이 활발하다. BBQ는 중남미인 멕시코와 콜롬비아로 진출했고, bhc는 베트남 시장에 도전장을 내밀었다. 프랜차이즈들은 현지화와 메뉴 다변화를 통해 각 나라 소비자들에게 적합한 맛과 서비스를 제공하려고 노력 중이다. 그러나 단골 확보와 수익성은 여전히 도전 과제로 남아 있다. 성공적인 해외 시장 공략을 위해서는 브랜드의 경쟁력을 유지한 채 현지 시장에 맞춰가는 전략이 중요하다.

식음료 2026.10.02 15:27

'역대급 실적' 쏜 박주형號···신세계, 유임설에 무게

신세계그룹이 2023년 상반기 역대 최대 실적을 기록한 가운데 정기 임원인사가 임박했다. 박주형 대표의 유임 여부가 관심사로 떠오르고 있으며, 성과주의에 기반한 신세계그룹의 인사 기조가 박 대표에게 유리하게 작용할 것으로 보인다. 박 대표는 백화점 본업과 중장기 전략 추진에서 긍정적인 성과를 내며 신세계의 지속적인 성장을 이끌고 있다.

유통일반 2026.10.02 14:16

"이번엔 지방이다"···中 국경절 특수, 전국 확산

중국 국경절 연휴로 인해 한국 관광과 유통 업계가 활기를 띠고 있다. 서울행 항공권 예약은 전년 대비 50% 이상 증가했으며, 면세점과 숙박시설은 다양한 혜택을 제공하면서 소비자 맞춤형 서비스를 강화하고 있다. 특히 부산, 제주 등 지방 관광지는 중국인 관광객들의 새로운 목적지로 주목받고 있으며, K뷰티와 K패션에 대한 관심도 높다. 이러한 변화는 지방 관광지 활성화와 지역 상권의 기회를 창출하며, 한국 관광의 저력을 보이고 있다.

패션·뷰티 2026.10.02 14:13

해외사업 5000억원 도전장 낸 삼립···'K베이커리' 전면 개선

삼립은 국내 베이커리 사업의 수익성을 끌어올리며 해외 시장 공략으로 새로운 성장 축을 구축하려고 한다. 국내에서는 저수익 제품을 정리하고 수익성을 높이며, 해외에서는 미국 코스트코를 중심으로 유통 채널을 확장한다. 2030년까지 글로벌 매출을 5000억원으로 확대하고 국내외 사업의 전반적인 이익률을 향상시킬 계획이다.

식음료 2026.10.02 06:05

미국인들 줄 서서 산다···CJ 비비고, '냉동김밥' 불패신화 썼다

CJ제일제당의 비비고 김밥이 미국 시장에서 강력한 성장세를 보이며 1~7월 매출이 전년 동기 대비 59% 증가했다. 주요 유통채널 10곳에 입점하고 판매 점포 수가 4734개로 급증하며 소비자 접점을 확대했다. 현지 마케팅 강화와 함께 새로운 제품군 개발로 미국 내 시장 공략을 지속적으로 강화할 예정이다. 또한, 현지 K-푸드 크리에이터와 협업하여 홍보를 강화하며, 앞으로 김밥 관련 제품군을 확장할 계획이다.

식음료 2026.10.01 15:48

bhc·푸라닭 특별세무조사에 업계 촉각···가격·본사 부담 쟁점

국세청이 bhc와 푸라닭 등을 대상으로 비정기 세무조사를 진행 중이다. 이재명 대통령의 치킨값 점검 예고와 맞물리며 치킨 업계 긴장감이 고조되고 있다. 프랜차이즈 본사들은 원가 부담을 떠안으며 가격 억제를 주장하나, 배달비와 이중 가격제는 소비자 부담 요소로 지목된다. 세무조사와 관련된 탈루 여부 검증이 진행 중이며, 치킨값 인하는 짧은 시일 내에 이루어지기 어려울 것으로 보인다.

식음료 2026.10.01 15:43

마시기 보다는 즐기는 술로···주류업계, 축제·팝업에 총력전

국내 주류업계가 체험형 마케팅을 확대하며 스포츠, 음악, 축제 등과 연계된 다양한 경험을 제공하고 있다. 이는 소비자와의 접점을 늘려 브랜드 충성도를 강화하려는 전략으로, 최근 주류 소비 감소에 대응하기 위한 움직임이다. 오비맥주와 하이트진로, 롯데칠성음료 등이 다양한 이벤트와 팝업스토어 등으로 젊은층을 포함한 잠재 소비자를 겨냥하고 있다. 이러한 변화 속에서 주류업계는 단순 판매 확대가 아닌 새로운 마케팅 경쟁을 펼치고 있다.

식음료 2026.10.01 15:36

삼립, 파리서 'K-호떡' 알린다···글로벌 사업 확대 속도

삼립은 K-베이커리를 앞세워 글로벌 시장 공략에 박차를 가하고 있다. 미국 코스트코에서 성공을 확인한 후, 프랑스 파리에서 열리는 SIAL Paris 2026에 참가해 호떡, 약과 등 40여종의 제품을 선보이며 유럽 시장 진출을 꾀한다. 한국 전통 민화를 활용한 'K-디저트 아뜰리에' 부스로 해외 고객의 이목을 끌 예정이며, 2030년까지 글로벌 매출 5000억원을 목표로 하고 있다.

식음료 2026.10.01 15:27

롯데홈쇼핑, 10월 '더블 쇼핑어택'···적립금·카드 할인 제공

롯데홈쇼핑이 이달 1일부터 5일까지 적립금과 카드 할인, 경품 혜택을 제공하는 '더블 쇼핑어택'을 열었다. 이번 행사에서는 적립금을 두 차례 지급하고, 카드 할인 대상도 확대하여 최대 7%의 할인 혜택을 제공한다. 또한, TV방송과 연계한 경품 이벤트를 통해 백화점 상품권과 외식 교환권 등을 추가로 증정한다. 행사 기간 동안 적립금은 '광클절'에서도 사용할 수 있다.

채널 2026.10.01 15:23

"여기서만 팝니다'···유통업계, 단독상품 확산

온라인 가격 비교가 쉬워지면서 유통업계는 상품 차별화에 집중하고 있다. 제조사와 협업하여 편의점과 대형마트에서 단독상품을 판매하며 경쟁력을 강화하고 있다. 이는 소비자가 직접적인 가격 비교를 어려워하게 만들어, 유통업체의 차별화된 상품으로 고객을 유인하는 전략으로 작용하고 있다.

유통일반 2026.10.01 15:06

한화그룹 M&S부문

<신규 임원 승진> ◇ 한화M&S ▲박대주 ▲배상현 ▲유상현 <기계부문> ◇ 한화비전 ▲김우진 ▲이윤제 ◇ 한화세미텍 ▲전진영 <서비스 부문> ◇ 한화호텔앤드리조트 ▲김문정 ◇ 한화푸드테크 ▲조용기 ◇ 한화갤러리아 ▲권순영 ▲장희승 ▲전형훈 ◇ 아워홈 ▲강순식

유통일반 2026.10.01 14:40

이선주표 'K뷰티' 혁신···LG생건, 북미서 중국 넘었다

LG생활건강은 기능성 뷰티 브랜드인 닥터그루트, CNP, 빌리프 등을 앞세워 북미 시장에서 입지를 강화하고 있다. 이선주 사장의 R&D 기반 기업 전환 전략 하에, 코스트코와 세포라 등을 통해 유통망을 확장하며 매출 성장세를 보였다. 특히 닥터그루트는 미국 얼루어 어워드 수상으로 브랜드 신뢰도를 높이며, 북미 시장 매출이 중국을 넘어서는 성과를 거두었다.

패션·뷰티 2026.10.01 13:32

동원, 1세대 화장품 '참존' 인수 추진···K뷰티로 사업 넓힌다

동원그룹이 1세대 화장품 기업 참존 인수에 나섰다. 수산업부터 식품, 포장, 물류까지 사업을 넓혀온 동원은 이번 인수를 통해 K뷰티 시장 진출을 시도하며 사업 다각화를 추진한다. 참존은 작년 기업회생을 신청했고, 조건부 인수자로 동원홈푸드가 선정됐다. 인수 조건으로는 수백억원대 금액으로 알려졌으며 식품 사업 외 신규 성장동력 확보를 목표로 한다. 동원은 화장품 생산시설과 연구개발 역량을 통해 경쟁력을 강화할 계획이다.

식음료 2026.10.01 09:56

파리크라상, 신임 대표에 강신봉 전 삼성전자 부사장 내정

파리크라상이 강신봉 전 삼성전자 부사장을 신임 대표이사로 내정했다. 강 내정자는 연세대 경영학과와 미국 듀크대 경영학 석사를 졸업했으며, 보스턴컨설팅그룹, 이베이, 딜리버리히어로 코리아, 삼성전자 등에서 경력을 쌓았다. 그의 플랫폼과 소비자 사업 경험을 바탕으로 파리크라상은 사업 경쟁력 강화, 사업구조 고도화, 신규 성장 동력 발굴을 추진할 계획이다.

식음료 2026.10.01 09:42

"수수료 잡다 배달비로 튄다"···플랫폼 상한제 경고장

온라인 플랫폼의 수수료 상한제가 다른 비용의 상승을 유발하는 '풍선효과'를 초래할 수 있다는 우려가 제기됐다. 중개수수료 규제를 하더라도 광고비나 배달비 등이 상승할 가능성이 있어 입점업체와 소비자 모두의 부담을 고려해야 한다는 주장이다. 이에 차등수수료 도입과 같은 대안을 고민할 필요가 있으며, 실효성을 위해서는 다양한 비용 구조와 시장 영향을 종합적으로 살펴야 한다.

채널 2026.09.30 20:00

주유소 뚫고 대출 지원···이마트24 캄보디아서 질주

이마트24가 캄보디아에서 현지 합작법인 사이한 파트너스와의 협력을 통해 빠르게 성장하고 있다. 초기 목표였던 100개 출점에서 200개로 확대하며 금융 지원과 주유소망을 통한 출점 기반 다변화를 추진 중이다. 이와 대조적으로 싱가포르 사업은 중단되었으며, 말레이시아 출점은 목표치를 하향 조정했다. 이러한 국별 현황은 현지 파트너사의 전략 및 운영 방식에 따라 차이를 보인다.

유통일반 2026.09.30 16:04