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롯데홈쇼핑, 미쉐린 2스타 '정식당' 스테이크 단독 론칭
롯데홈쇼핑은 오는 15일 임정식 셰프와 함께 개발한 '정식당 임정식 셰프 한우채끝 스테이크'를 단독 론칭한다고 11일 밝혔다. '정식당'은 국내 8개 밖에 없는 미쉐린 가이드 2스타 파인다이닝 레스토랑이다. 롯데홈쇼핑 신상품 개발 조직 '크로스보더상품팀'은 임 셰프의 노하우가 담긴 제품을 합리적 가격에 선보이기 위해 7개월간 공들였다고 설명했다. 전 제품 개발 과정에 임 셰프가 직접 참여했고, 소 한 마리에서 2~3% 밖에 나오지 않는 특수 부위 '채끝