청도반시 고품질 가공기술 교육 실시

사진제공=청도군

청도군(군수 이승율)은 지난 7일 농업기술센터에서 관내 감가공 농가 및 생산 농가 80여명을 대상으로 청도반시 고품질 가공기술 교육을 실시하였다.

이번 교육은 청도반시 우수가공품(감말랭이, 반건시)생산을 위한 가공기술 교육으로, 가공용 고품질의 원료감 생산기술에서 수확, 선별, 탈삽, 건조, 보관 등 감말랭이와 아이스홍시 등 제조기술에 대한 전반적인 교육을 실시하였다.

이승율 청도군수는 “청도군을 대표할 수 있는 고품질의 감말랭이 등 감가공품 생산에 지속적으로 힘써주시길 당부하며, 가공 농가의 애로사항에 행정에서도 많은 관심과 지원을 하겠다”고 밝혔다.

홍성철 기자 [e-mail]