식음료

인절미·설기가 달라졌다···유통업계 '떡 디저트' 공략

명절 음식으로 주로 소비되던 떡이 젊은층을 위한 새로운 디저트로 재탄생하고 있다. 인절미와 설기 등 전통 떡에 다양한 재료를 접목한 퓨전 떡이 인기를 끌며, 유통업계는 이커머스와 백화점 등을 중심으로 관련 상품의 판매를 확대하고 있다. 특히 젊은층 중심의 SNS를 통한 빠른 정보 확산이 떡 시장의 확장을 이끌고 있으며, 이색 떡 상품들이 높은 판매 순위를 기록하며 주목받고 있다.

유통일반

담합 논란부터 홈플러스 위기까지···식품·유통가 CEO 국감 호출 '긴장'

올해 국정감사를 앞두고 식품·유통업계의 긴장감이 커지고 있다. 설탕 가격 담합에 따른 공정거래 문제, 반복된 산업재해, 홈플러스 회생절차, 스타벅스 환불 및 프로모션 논란 등이 주요 이슈로 부상했다. 업계 경영진의 국감 출석 여부와 함께 대형마트 규제개혁, 경영 책임 등이 집중 논의될 전망이다.

유통일반

"품질 넘어 예뻐야 한다"···존재감 커진 K디자인

코웨이와 현대홈쇼핑 등 국내 기업들이 올해 세계 3대 디자인상을 모두 석권하며 글로벌 시장에서 K디자인의 경쟁력을 입증했다. 유통업계는 PB, 브랜드, 공간까지 아우르는 디자인 역량을 강화하며, 일관된 정체성과 브랜드 경험 설계가 주요 경쟁 전략으로 부상했다. PB 제품 확장과 온라인 수요 증가 속에서 디자인의 역할이 확대되고 있다.

채널

폭염 특수 잡아라···유통가 아이스크림 경쟁

연이은 폭염으로 아이스크림 수요가 크게 늘자 유통업계가 여름 성수기 마케팅 경쟁에 나섰다. 편의점은 K팝 협업 상품과 할인 행사로 고객 유입을 확대하고 있으며, 백화점은 프리미엄 브랜드 중심으로 차별화 전략을 강화하고 있다. 업계는 협업 상품 및 이벤트, 브랜드 다양화, 할인 혜택 등 다양한 방법으로 소비자 공략에 속도를 내고 있다.

채널

유통업계, 여름철 손질과일 경쟁···간편 소비 트렌드 공략

무더위와 1~2인 가구 증가로 손질과일 시장이 빠르게 성장하고 있다. 유통업계는 조각수박, 컷팅메론 등 소용량 상품 매출이 큰 폭으로 증가하면서, 상품 다양화와 손질 서비스 확대에 주력하고 있다. 온오프라인 모두 간편과일 수요가 확산되고 있으며, 맞춤형 손질 서비스 등 소비자 편의성을 높인 전략이 부각되고 있다.

유통일반

신제품도 가격도 아니다···'희소성'에 꽂힌 유통가

"1500병 한정.", "여기서만 판매.", "이번 달에만 만날 수 있는···." 최근 유통업계 홍보의 공통된 키워드로 신제품이나 가격 할인이 아닌, '한정판', '단독', '팝업', '굿즈', '드롭(Drop)'이 대세로 자리 잡았다. 고물가 장기화로 가격 경쟁력만으로 소비자의 발길을 끌고 지갑을 열기 어려워지자 '지금 아니면 살 수 없다'는 경험 마케팅을 내세우는 모습이다. 25일 업계에 따르면 롯데백화점은 지난 17일부터 국내 프리미엄 브루어리 오리지널 비어 컴퍼니(OB

채널

'팝업이 교두보'···백화점 해외 진출 공식 바꾼다

국내 백화점업계가 팝업스토어로 해외 시장성을 먼저 검증한 후 플래그십 등 대규모 매장으로 사업을 확장하는 '선팝업·후확장' 전략을 강화하고 있다. 현대·신세계·롯데백화점은 K패션과 뷰티, F&B 등 K콘텐츠 인기를 바탕으로 일본, 동남아는 물론 유럽과 북미 등으로 공략 지역을 확대 중이다. 초기 투자 부담은 줄이고 현지 반응을 빠르게 확인하며, 다양한 브랜드의 해외 진출 플랫폼으로서의 역할도 커지고 있다.

식음료

"복날은 닭만 먹나" 장어·오리에 셰프 손맛까지···유통가 흔든' 요즘 복날'

7월 들어 무더위가 본격화되면서 유통업계가 복날을 앞두고 보양식 시장 선점에 나섰다. 삼계탕 위주였던 과거와 달리 장어, 전복, 추어탕 등 다양한 보양식 품목으로 기획전과 할인 행사가 확대되고 있다. 외식 물가 상승과 1인 가구 증가로 집에서 HMR 보양식을 간편하게 즐기려는 수요가 꾸준히 증가해 관련 시장이 빠르게 성장 중이다.

유통일반

'티니핑·포켓몬·가나디' 모셔라···유통가, 캐릭터 IP 확보 특명

소비 침체로 유통업계가 단순 할인 대신 캐릭터 IP 확보 및 활용에 집중하고 있다. 굿즈, 한정판, 팝업스토어 등 팬덤 중심의 IP 마케팅이 오프라인 매장 집객과 추가 소비를 견인하며 주요 전략으로 부상했다. 편의점, 백화점, 뷰티업계 등 다양한 업종에서 인기 캐릭터와의 협업 경쟁이 가속화되고 있다.