식음료
"조식서비스는 옛말"···'고급 브런치' 경연장 된 강남아파트
강남과 서초의 신축 아파트들이 입주민을 대상으로 한 맞춤형 식음료(F&B) 서비스의 경연장으로 부상했다. 단지 내 조식에서 브런치, 카페, 디저트까지 다양한 서비스를 제공하며 고급 주거단지의 새로운 트렌드로 자리잡고 있다. 수익성과 민원을 고려하여 호텔식 식당 대신 브런치와 카페형 서비스를 선호하며, 이는 식음료 업계의 치열한 입점 경쟁을 유발하고 있다. 일반 급식보다 높은 가격을 갖지만 입주민의 높은 기대에 부응하며 브랜드 인지도를 높일 기회로 삼고 있다.





