방유당은 지난 50여년간 국내산 참깨, 들깨만을 사용해 전통기름을 제조하고 있다. 로스팅 온도, 시간에 따른 향과 맛의 정도를 단계별로 세분화한 상품이 인기를 끌고 있다. 저온에 단시간 로스팅한 1~2단계 상품은 깨 본연의 맛이 보존되어 샐러드 드레싱 등에 잘 어울린다. 고온에 로스팅 시간을 늘린 3~4단계 상품은 고소한 풍미가 극대화되어 비빔밥, 찜, 조림 등에 첨가하면 좋다.
쓱닷컴 미식관에서 소개하는 방유당의 전통기름은 총 8종이다. 로스팅 단계에 따라 1~4단계 상품이 100ml와 200ml 용량으로 각각 출시된다. 가격은 용량별로 들기름(1,3단계) 17500원~31900원, 참기름(2,4단계) 24900원~49900원이다. 수도권 중심(네오센터 출발) '쓱배송' 및 '새벽배송'으로 빠르게 받아볼 수 있다.
이경준 SSG닷컴 상온가공팀장은 "우수한 상품력을 보유한 전국 곳곳의 미식 크리에이터를 발굴해 고객에게 더욱 다양하고 맛있는 제품을 선보이겠다"고 말했다.
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뉴스웨이 조효정 기자
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