‘생활의 달인’ 떡볶이 “빨간색이라는 고정관념은 깨라”···신개념 떡볶이 공개
‘떡볶이는 빨간색’이라는 고정관념을 과감히 깨버린 신개념 떡볶이가 있다. 김두진(女/48세/15년 경력) 달인의 떡볶이는 얼핏 보면 허여멀건 한 것이 밍밍하지 않을까 의심스럽지만, 한번 맛을 보면 그 매콤달콤함과 쫄깃한 식감에 깜짝 놀라고 만다.달인의 떡볶이는 떡볶이 맛을 좀 안다는 사람들로부터 서울 3대 떡볶이라는 평가를 받고 있는데, 거듭 취재 요청을 해도 달인은 한사코 사양했다. 몇 년에 걸친 제작진의 끈질긴 노력 끝에 겨우 마음을 연