식음료

'6조 내수 한계' 넘는다···급식 3사, 해외 법인 확대 박차

6조 원 규모 국내 단체급식 시장이 인구 감소와 경기 둔화로 정체되면서, 삼성웰스토리와 아워홈, 현대그린푸드 등 주요 업체들이 해외 진출을 확대하고 있다. 이들은 현지화 전략과 공급망 혁신으로 중국, 베트남, 미국 등에서 사업장을 늘리며 글로벌 시장 공략에 나서고 있다.

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[한 컷]삼성웰스토리, 'F&B Biz. FESTA' 개최

삼성웰스토리가 2일 오후 서울 서초구 aT센터에서 F&B Biz. FESTA를 개최한 가운데 관람객들로 붐비고 있다. 이번 페스타는 지난 2017년 식자재 유통업계 최초로 선보인 이래 7회차를 맞이한 B2B 식음 박람회다. 아울러 외식 시장 침체와 글로벌 시장의 확대, 소비 트렌드 변화 등 급변하는 식음 비즈니스 환경에 어려움을 겪고 있는 종사자들을 위해 새로운 기회를 찾을 수 있도록 글로벌, 360솔루션, 브랜드 콜라보 3가지 주요 전시관도 마련되어

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[한 컷]'F&B Biz. FESTA' 살펴보는 정해린·홍문표·이강권

(왼쪽 첫 번째)정해린 삼성웰스토리 사장과 (중앙)홍문표 at 사장, 이강권 삼성웰스토리 부사장이 2일 오후 서울 서초구 aT센터에서 열린 삼성웰스토리 F&B Biz. FESTA에서 부스를 살펴보고 있다. 이번 페스타는 지난 2017년 식자재 유통업계 최초로 선보인 이래 7회차를 맞이한 B2B 식음 박람회다. 아울러 외식 시장 침체와 글로벌 시장의 확대, 소비 트렌드 변화 등 급변하는 식음 비즈니스 환경에 어려움을 겪고 있는 종사자들을 위해 새로운 기

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[한 컷]정해린 웰스토리 사장 "협력업체들과 협력해 글로벌 비즈니스 확대 나설 것"

정해린 삼성웰스토리 사장이 2일 오후 서울 서초구 aT센터에서 열린 삼성웰스토리 F&B Biz. FESTA에서 개회사를 하고 있다. 이번 페스타는 지난 2017년 식자재 유통업계 최초로 선보인 이래 7회차를 맞이한 B2B 식음 박람회다. 아울러 외식 시장 침체와 글로벌 시장의 확대, 소비 트렌드 변화 등 급변하는 식음 비즈니스 환경에 어려움을 겪고 있는 종사자들을 위해 새로운 기회를 찾을 수 있도록 글로벌, 360솔루션, 브랜드 콜라보 3가지 주요 전시

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[한 컷]미소짓는 정해린 삼성웰스토리 사장

정해린 삼성웰스토리 사장이 2일 오후 서울 서초구 aT센터에서 열린 삼성웰스토리 F&B Biz. FESTA에서 참석자와 대화를 하던 중 미소를 짓고 있다. 이번 페스타는 지난 2017년 식자재 유통업계 최초로 선보인 이래 7회차를 맞이한 B2B 식음 박람회다. 아울러 외식 시장 침체와 글로벌 시장의 확대, 소비 트렌드 변화 등 급변하는 식음 비즈니스 환경에 어려움을 겪고 있는 종사자들을 위해 새로운 기회를 찾을 수 있도록 글로벌, 360솔루션, 브랜드

식음료

초고령 사회, 케어푸드가 급식업계 미래다

우리나라가 초고령 사회에 진입하면서 케어푸드 시장이 급성장하고 있다. 급식업계는 케어푸드를 미래 성장 동력으로 삼아 인구 감소 문제를 극복하려 하고 있다. 특히 CJ프레시웨이는 '헬씨누리' 브랜드를 통해 노인요양시설을 중심으로 시장을 선도하고 있으며, 국내 케어푸드 시장은 2023년 3조 원 규모로 성장할 전망이다.

식음료

삼성·현대百·CJ·신세계에 한화까지...대기업 단체급식 왜?

한화그룹의 아워홈 인수 추진 소식에 '급식 사업'이 재조명되고 있다. 수익성은 낮지만 시장 규모가 크고 학교, 기업, 병원 등에서 꾸준한 수요가 발생해 안정적인 수익을 제공한다는 장점이 있다. 또한 장기적으로 안정적인 성장 잠재력을 지니고 있기 때문에 대기업들의 참여가 높다는 분석이다. 25일 관련 업계에 따르면 국내 급식 시장은 삼성웰스토리와 아워홈, 현대그린푸드, CJ프레시웨이, 신세계푸드 등 5개 대기업이 전체 시장의 80% 이상을 차지

식음료

급식 사업 웃는데···CJ프레시웨이, 나홀로 '울상'

물가 상승에 따라 점심 값이 오르는 '런치플레이션' 여파로 구내식당 수요가 늘면서 급식업체 실적의 희비가 엇갈렸다. 삼성웰스토리와 현대그린푸드, 신세계푸드는 외형과 내실을 모두 잡았지만, 외식 식자재 사업과 병원 급식 비중이 높은 CJ프레시웨이는 수익성이 꺾였다. 12일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 삼성웰스토리는 올해 2분기 연결 기준 매출 7750억원과 영업이익 460억원을 기록했다. 이는 전년 동기 대비 10.1%, 24.3% 증가한 액수다. 삼

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삼성웰스토리, '글로벌 교두보' 베트남 신물류센터 준공

삼성웰스토리는 지난 8일 베트남 북부 박린에 콜드체인 시스템을 갖춘 신물류센터를 준공했다고 9일 밝혔다. 삼성웰스토리는 2014년 12월 베트남 법인을 설립해 지난 8년간 평균 21.4%의 매출 성장률을 기록했다. 이번 물류센터 인프라 구축으로 베트남 사업 확장에 더욱 박차를 가한다는 계획이다. 베트남 신물류센터는 대지면적 3만7000㎡, 연면적 2만6700㎡ 규모로 특히 북부 지역에서는 급식업계 최초의 콜드체인 물류센터다. 대형 산업단지 내 위치하고 있

식음료

삼성웰스토리, '2024 푸드페스타' 개최

삼성웰스토리가 오는 4월 3일부터 4일까지 이틀간 서울 양재동 aT센터에서 '2024 푸드페스타'를 개최한다고 13일 밝혔다. 푸드페스타는 삼성웰스토리가 2017년 국내 최초로 개최한 B2B(기업간거래) 식음 박람회다. 작년 1900여개 배송처와 신규 거래가 체결되는 등 고객사와 파트너사에 새로운 비즈니스 기회를 제공한다. 올해는 행사 공간을 전년보다 두 배 확장하고 삼성웰스토리 고객사뿐 아니라 일반인도 사전 신청을 통해 푸드페스타를 관람할 수 있도