식음료

K-푸드 수요 대응···식품업계, 국내 공장 증설에 '드라이브'

국제 수요 확대와 성수기 물량 증대에 대응해 국내 식품업계가 생산 거점을 국내로 집중하고 있다. 농심과 삼양식품 등은 부산, 밀양 등지에 수출용 라면 공장을 증설해 공급망 안정과 원가 절감을 동시에 노리고 있다. 이 같은 움직임은 통관, 물류, 환율 등 리스크를 줄이고, 글로벌 'K-푸드' 인기와 성수기 수요를 선제적으로 확보하려는 전략으로 해석된다.

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'로코노미' 바람 탄 식품가···산지 연계 상품 잇단 돌풍

국내 식품업계가 로코노미 트렌드에 따라 익산 고구마, 영양고추 등 지역 특산물을 활용한 신제품 출시를 가속화하고 있다. 산지 협업을 통한 공급망 안정과 지역 상생 이미지를 강조하며, 유통·마케팅 방식을 다각화해 초기 수요를 집중시키고 있다. 계절성, 품질 관리, 원가 부담 등 변수 극복을 위해 표준화와 데이터 기반 운영 체계 강화에도 나서고 있다.