식음료

더본코리아 빽다방, '백종원 지우기' 고심

더본코리아의 대표 가맹 브랜드인 빽다방이 '백종원 리스크'를 벗기 위해 골머리를 앓고 있다. 백 대표 관련 부정적인 논란이 지속되면서 브랜드 이미지와 가맹점 매출에 직접적인 타격이 우려되는 만큼, 이미지 쇄신 및 소비자 신뢰 제고가 필요하다는 의견이 나오고 있다. 5일 관련 업계에 따르면 더본코리아는 커피 브랜드 빽다방의 모델 교체를 검토하고 있다. 빽다방은 브랜드 개업 이후 약 17년 동안 백종원 더본코리아 대표를 모델로 내세워왔다. 빽

식음료

'역대 최대 실적' KFC 2년 만에 새 주인 찾는다

KFC코리아가 오케스트라프라이빗에쿼티(오케스트라PE) 체제 아래 역대 최대 실적을 올린 지 2년 만에 매각 협상 중이다. 글로벌 본사로부터 자율권을 획득해 매장 효율화와 가맹사업 전환을 추진하며 실적을 대폭 개선했다. 오케스트라PE는 인수가의 4배인 4000억 원 가치를 기대하며 빠른 투자금 회수를 추진 중이다.

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신호상號 KFC, 가맹사업 전환 첫 성적은 '청신호'

신호상 KFC코리아 대표가 취임 2년 차에 역대 최대 실적을 달성했다. 이는 지난해 가맹사업으로의 전환에 따른 매장 수 확대와 수익성 개선의 결과다. 27일 관련 업계에 따르면 KFC코리아는 지난해 매출이 전년 대비 18% 증가한 2923억원, 영업이익은 5.7배 늘어난 164억원을 기록했다. 상각 전 영업이익(EBITDA)은 462억원으로 47% 증가했다. EBITDA는 기업 활동의 수익성과 현금 창출력 등을 가늠할 수 있는 지표로 KFC코리아의 실적 성장

식음료

[단독]신세계푸드, '보노보노' 매각...외식 사업 '효율화' 방점

신세계푸드가 프리미엄 해산물 뷔페 '보노보노'를 매각하고 외식 사업 재편에 나섰다. 신세계푸드는 프리미엄 뷔페 사업을 전면 철수하는 대신 노브랜드 버거 중심의 가맹사업 확장 전략에 집중한다. 이 같은 구조 재편으로 외식 사업 효율화 제고에 나선다는 방침이다. 16일 관련 업계에 따르면 신세계푸드는 지난 1월 프리미엄 해산물 레스토랑 '보노보노'를 브라운F&B에 매각했다. 이로써 신세계푸드는 2006년 10월 서울 삼성동에 보노보노 1호점 개점을

가맹종합지원센터 본격 출범···‘코로나 부담’ 덜까

공정거래위원회가 ‘가맹종합지원센터’의 문을 열면서 본격적인 가맹사업 보호에 나선다. 가맹종합지원 센터는 코로나19 장기화로 경영상 어려움을 겪고 있는 영세 가맹본부·점주의 고충을 현장에서 밀착 지원하기 위해 신설됐다. 31일 관련업계에 따르면 앞서 공정위는 코로나19 영향으로 어려움을 겪는 가맹 분야 종사자의 각종 애로와 분쟁을 해소하기 위해 지난해 가맹종합지원센터를 지정한 바 있다. 공정거래조정원은 그간 업무 수행에 필요한 인

‘가맹점 공정화법’ 소위 통과···바빠진 공정위

가맹사업 창업자 보호를 위한 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법(이하 가맹사업법)이 국회 정무위원회 소위 통과했다. 가맹사업법은 가맹본부가 가맹점을 모집하기 위해서는 1년 이상의 ‘직영점 의무화’를 원칙으로 삼아야 한다는 게 골자다. 이번 소위 통과로 소상공인 협회는 환영을 뜻을 밝힌 가운데 향후 신규 가맹업주들의 피해규모가 줄어들지 주목된다. 29일 관련업계에 따르면 일명 백종원법이라고 불리는 가맹사업법 일부 개정법률안이 지난