식음료
두부만 문제가 아니다···간장·된장도 콩 수급난 '직격탄'
수입콩 공급이 줄어들며 식품업계의 원료 수급에 부담이 커지고 있다. 올해 수입대두 공급이 3만t 부족해 업계의 생산 차질이 우려되는 상황이다. 정부는 국산 비축콩 추가 공급을 검토하고 있지만, 장기화 시 두부와 장류 제품의 가격 상승 가능성이 높아지고 있다. 주요 업체들은 가격 인상에는 선을 긋고 있지만, 수급난이 지속되면 원료 조달비용 증가로 추가 가격 인상이 불가피할 전망이다.





