담양맛집, ‘짬뽕 대마왕’ 지역민들과 관광객들로부터 사랑받아

짬뽕 대마왕 전경<사진>

전남 담양맛집 “짬뽕 대마왕”(대표:조주일)이 지역민들은 물론 전국에서 찾아 온 관광객들로부터 큰 사랑을 받고 있다. 이 곳 “짬뽕 대마왕”은 이름에서 알 수 있듯 짬뽕이 주 메뉴이다.

홍합, 조개, 오징어 등 갖가지 해물과 고기가 듬뿍 들어가 깊은 맛을 자랑한다. 먹고 뒤돌아서면 생각나게 하는 진정한 담양의 맛집이다. 또한, 이곳 식당은 여러 메스컴에 소개될 정도로 짬뽕맛이 담백하고 자극적이지 않고 얼큰한 맛이 일품이다.

김학진 셰프<사진 왼쪽>

화려한 중식경력으로 다양한 맛의 노하우를 가지고 있는 이곳 “짬봉 대마왕” 셰프 김학진씨는 “정직한 맛과 풍성한 재료로 고객들에게 맛있는 음식을 대접하고 싶다”고 말했다. 또한 “앞으로는 전남 담양군을 대표하는 죽순을 활용한 신메뉴 개발에도 연구와 열정을 지속적으로 쏟겠다.”고 힘찬 포부를 밝혔다.

찾아오시는 길 (전남 담양군 수북면 대방리 261번지)

광주=김남호 기자 [e-mail]