삿포로 맥주, 스포츠에 빠지다

삿포로 맥주, 스포츠에 빠지다

남녀노소 모두가 열광하는 국민 스포츠, 2015 프로야구의 시즌이 한창이다.

매 경기마다 드라마틱한 순간들을 연출하고 치열한 승부를 펼치는 경기를 보고 있노라면 선수들 못지 않게 관중 또한 저절로 몰입하게 된다. 짜릿하고 박진감 넘치는 경기는 뭐니뭐니해도 여러 사람들과 함께 봐야 제 맛이다. 그래야 좀 더 익사이팅하게 즐길 수 있다. 최근 들어 ‘스포츠펍’이 뜨고 있는 이유다.

‘스포츠펍’이란 야구, 탁구, 축구, 볼링 등 다양한 스포츠 경기를 관람하면서 맥주와 이색안주 요리를 즐길 수 있는 신개념 스포츠 주점을 말한다. 수입맥주 전문점을 방불케 하는 다양한 맥주류와 고급호텔 못지않은 독창적이면서도 맛 좋고 경쟁력 있는 요리들을 다양하게 제공해 주기 때문에 고객들의 반응이 매우 좋다.

특히 국내에서 절대적인 인기를 끌고 있는 프로야구나 축구경기를 대형 모니터를 통해 함께 보면서 응원하다 보면 쌓였던 스트레스가 확 날아간다.

스포츠펍에서는 전세계 다양한 맥주들을 맛 볼 수 있다. 달콤한 과일의 향긋한 향과 깊고 진한 맛이 특징인 에일 맥주, 시원하고 청량감이 좋으며 단맛이 적어 깔끔한 라거맥주 등 종류도 다양하다.

특히 스포츠 경기가 있는 날에는 목넘김이 좋은 삿포로 맥주 등 라거맥주의 인기가 더 높은데 아마도 열정적인 응원으로 인해 무리한 성대를 부드럽게 감싸주는 느낌 때문이 아닌가 싶다.

삿포로 맥주는 다른 라거와 달리 크리미한 거품과 입안에서 퍼지는 보리 본연의 풍부한 맛과 깊은 향이 부드러운 목넘김을 자아내며, 깔끔한 뒷맛이 어우러져 각종 튀김류나 스테이크, 해산물 요리와 샐러드 등 어떠한 음식과도 잘 어울리기 때문에 ‘퍼펙트 밸런스’ 맥주로 불린다.

한편, 삿포로 맥주는 1876년에 만들어진 일본에서 가장 오래된 브랜드로, 139년간 끊임없는 연구개발을 통해 정통 프리미엄 맥주로 자리잡았다. 특히 최상급 원료에 대한 고집으로 자체적인 R&D 기술과 홉·보리의 품종개량을 통해 특허를 취득하는 등 다양한 노하우를 보유하고 있다.

이주현 기자 jhjh13@