식음료

"소주 대신 복분자 섞는다"···하이트진로, 제로 복분자 출사표

하이트진로가 젊은층의 믹솔로지 트렌드와 제로슈거 수요에 맞춰 복분자주 라인업을 재편한다. 10년 숙성 원액과 제로슈거 방식을 도입한 '진로 복분자'를 한정 판매하며, 복소사 문화 반영한 '복소사 키트'도 출시 예정이다. 신제품은 12도 알코올 도수 300mL 병형으로 주요 음식점과 주점에서 제공, MZ세대의 혼술·홈술 트렌드에 부응하고자 한다.

보도자료

"당은 빼고 그자리에 영양 채웠다"···동서식품, 제로 그래놀라 라인업 확대

동서식품이 저당 및 제로슈거를 강조한 그래놀라 제품을 확대하고 있다. 당 함량을 낮추면서도 단백질과 식이섬유 같은 영양 성분을 강화했고, 스테비아와 알룰로스를 활용하여 소비자의 건강한 라이프스타일을 겨냥한 제품을 선보였다. '포스트 그래놀라 제로슈거 파로 통보리' 등 다양한 신제품을 통해 시장 점유율 40%를 유지하며 건강 간편식 수요를 공략하고 있다.

식음료

롯데칠성, 처음처럼 제로슈거 소주로 시장 판도 흔든다

롯데칠성이 소주 시장에서 점유율 확대를 위한 방안으로 '제로슈거'를 선택했다. 14일 롯데칠성에 따르면 회사는 대표 제품인 처음처럼의 알코올 도수를 16.6도에서 0.5도 낮추기로 결정했다. 또 '처음처럼' 특유의 강점인 부드러운 목넘김을 더하기 위해 100% 암반수에 쌀 증류주를 첨가하고 쓴 맛을 줄이고 부드러움을 높이기 위해 천연 감미료인 알룰로스를 사용하기로 했다고 덧붙였다. 작년에 변경된 라벨 디자인과 출고가는 변화 없이 그대로 유지한다

식음료

[민지야 놀자]설탕 제로 '당류 0g'에 숨은 진실

헬시플레저 식습관 유행으로 제로 슈거 제품이 증가하고 있다. 이들 제품은 설탕 대신 대체 감미료를 사용하며, 무설탕이나 무가당 등 다양한 기준으로 분류된다. 그러나 감미료 과다 섭취 시 소화 장애를 일으킬 수 있고, 제로 칼로리 표시도 실제와 다를 수 있어 주의가 필요하다.