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카페서 김치볶음밥이 40만개···저가커피 '한 끼' 메뉴 키운다

저가커피 전문점들이 푸드 메뉴 확장을 통해 매출 다변화를 시도하고 있다. 메가MGC커피는 김치볶음밥과 컵치킨 등 간편식 판매량이 급증하며 새로운 수익원을 창출 중이다. 이 트렌드는 단순한 커피 소비에서 벗어나 음료 외 상품 판매를 늘려 수익성을 높이기 위한 전략으로, 소비자들이 카페를 방문하는 빈도를 늘리고 재구매를 유도하는 데 기여하고 있다.

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국내는 좁다···메가·더벤티·컴포즈·빽다방, 해외 진출 '러시'

국내 저가 커피 프랜차이즈들이 국내 시장 포화와 원두 가격, 인건비 부담을 극복하기 위해 몽골, 동남아에 이어 미국·일본 등 선진국으로 해외 진출을 본격화하고 있다. 현지 법인 설립, 가맹사업 확대, K-카페 모델 등 차별화 전략과 현지화로 새로운 성장동력을 모색하고 있다.

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앱이 승부처···저가커피, 플랫폼 키워 '록인 효과' 노린다

저가 커피 브랜드들이 프리퀀시 이벤트와 아이돌 협업을 전면에 내세워 자체 애플리케이션의 플랫폼 경쟁력 강화에 나서고 있다. 스타벅스 앱 이용자 감소로 시장 구조에 변화가 감지되는 가운데, 메가MGC커피와 컴포즈커피 등은 앱 가입자와 이용자 증가를 이끌며 고객 락인 효과를 노리고 있다. 회원 데이터 기반의 맞춤 마케팅 전략이 앱 재방문율 상승과 수익성 개선의 핵심으로 부상하고 있다.

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한국선 더 못 큰다···메가·빽다방 다음 시장은 일본·미국

국내 저가 커피 프랜차이즈들이 포화된 내수 시장과 높아진 임차료, 원가 부담으로 인해 일본과 미국 등 해외 시장 진출에 속도를 내고 있다. 메가MGC커피, 빽다방, 더벤티 등은 현지 소비 패턴 및 공급망 구축에 주력하며 새로운 성장 동력을 모색 중이다. 일본과 미국 시장은 기존 시험 무대였던 동남아·중앙아시아와 달리 본격적인 경쟁이 격화된 환경으로, 차별화된 현지화 전략과 안정적 운영 체계 구축이 성패를 가를 전망이다.

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2000원 아메리카노론 부족···저가 커피, 간식 늘려 매출 다변화

저가커피 브랜드들이 아메리카노 등 음료 중심의 매출 구조에서 벗어나기 위해 간식과 간편식 등 비커피 메뉴 확대에 나서고 있다. 메가MGC커피, 컴포즈커피를 비롯해 여러 브랜드가 신메뉴를 도입하며 고객의 추가 구매를 유도하고, 매장 운영 비용 부담 속에서 객단가를 높이려는 전략을 펼치고 있다.

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저가 커피 프랜차이즈, 외식업 M&A의 새 블루칩 부상

저가 커피 프랜차이즈에 대한 M&A가 활발히 진행되고 있다. 사모펀드와 해외 자본이 경쟁적으로 투자에 나서며, 커피 시장 구조 변화와 함께 저가 커피가 외식업 내 안정적 투자처로 부상했다. 하지만 매장 과밀화와 수익성 악화 우려도 제기된다.

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대기업 '저가 커피' 출격···출점 과열 속 수익성 우려

고물가 시대를 맞아 저가 커피에 대한 수요가 급증하자 대기업들이 중저가 커피 브랜드를 앞세워 시장 진입에 나서고 있다. 기존 프랜차이즈들의 성장세가 둔화된 가운데 상권 과열과 수익성 악화, 출혈 경쟁 우려가 커지고 있다. 가성비와 품질 경쟁이 시장의 새로운 관건이다.

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'저가 커피'도 인상···메가MGC커피, 아메리카노 200원↑

저가 커피 시장 선두주자 메가MGC커피가 국제 원두 가격 인상으로 인해 커피 제품 가격을 조정한다. 아메리카노 핫 가격은 1500원에서 1700원으로 올라가는 등 다양한 제품의 가격이 200~300원 인상됐다. 이번 조정은 브랜드 출범 후 10년 만에 처음이며, 글로벌 원두 시세 상승과 환율 변동으로 인한 원가 압박이 주된 이유이다.

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커피 원두 가격 올라도 '메컴빽' 저가 정책 고수

새해부터 커피 가격 줄 인상이 시작된 가운데 저가 커피 3대장인 메가·컴포즈·빽다방은 가격 인상 대열에서 빠졌다. 글로벌 원재료 값 인상 부담에도 가성비 콘셉트를 유지하기 위해서다. 커피 값 양극화로 저가 커피의 경쟁력이 더욱 높아질 수 있을 거란 전망도 나온다. 31일 관련 업계에 따르면 스타벅스는 지난 24일 부터 커피가 포함된 음료 22종 가격을 200~300원 올렸다. 인상 품목은 숏(237ml)·톨(355ml) 사이즈다. 카페 아메리카노 톨 사이즈 가격은 기존