여행

케이크 하나로 비투숙객까지···호텔가 '연말 디저트' 경쟁

호텔업계가 연말과 크리스마스를 앞두고 다양한 가격대와 디자인의 프리미엄 케이크로 소비자 공략에 나섰다. 서울드래곤시티와 JW 메리어트 호텔 서울은 고급 식재료와 독창적 디자인을 내세우며 브랜드와 매출을 동시에 강화하려는 전략을 펼친다. 예약 할인과 한정판 제품으로 소비자 관심을 유도하고, 브랜드 이미지를 강화하는 데 중점을 두고 있다.

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[민지야놀자]"연말 파티 못 하겠어요"···케이크 한판 30만원 시대 열리나

'케이크 대목'으로 꼽히는 연말이 다가오며 크리스마스 등 겨울 시즌 케이크가 줄줄이 나오고 있다. 연말 특수인 만큼 기념 케이크값은 통상 일반 케이크보다 높게 책정되지만, 올해는 케이크 가격이 예년보다 더 비싸지는 모습이다. 특히 특급호텔의 시즌 케이크 가격은 지난해 최고치가 25만원이었는데, 올해는 30만원에 달할 수 있다는 전망도 나온다. 22일 관련 업계에 따르면 베이커리·카페·호텔 등은 연말을 앞두고 시즌 케이크를 속속 출시하고 있다