식음료

BBQ 치킨값 동결 '통큰 결단'···업계 가격 전략 촉각

BBQ가 치킨 가격과 가맹점 공급가를 동결하기로 하면서 외식업계의 가격 정책 변화에 관심이 쏠리고 있다. 본사가 원재료와 물류비 상승분을 흡수해 소비자와 가맹점 부담을 줄이는 전략을 택했지만, 비용 증가로 수익성 압박이 커지고 있다. 업계 전반에 파장이 예상된다.