식음료

K-프랜차이즈 해외 진출 2막 올랐다···중소브랜드가 선봉

중견·중소 외식 프랜차이즈들이 갈비, 찜닭, 죽, 솥밥, 헬시푸드 등 다양한 한식 메뉴를 앞세워 해외 시장 진출을 확대하고 있다. 미국, 동남아 등 56개국에서 4644개 매장을 운영하며, 전통 메뉴와 현지 식문화를 접목한 퓨전 전략으로 인기를 얻고 있다. 국내 내수 침체와 가맹점 경쟁 심화에 대응해 해외 시장에서 성장 돌파구를 찾는 추세다.

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파이브가이즈마저 매물 신세···외식 브랜드 M&A '급냉'

글로벌 외식 브랜드를 포함한 외식 프랜차이즈 매물들이M&A 시장에 대거 쏟아지고 있다. 외식 경기 둔화와 프랜차이즈 산업 규제 강화 움직임으로 인해 외식 사업 환경이 악화하고 있다. 대다수의 외식 브랜드는 국내 성장의 한계와 시장 불확실성 탓에 실적이 부진하고 일부 매각을 추진하고 있으나 난항을 겪는 모양새다.