식음료

[NW리포트]식품값 뒤에 숨은 계산서···환율·물류·포장이 바꾼 시장

최근 식품업계가 원부자재, 환율, 포장재 등 복합적인 비용 상승을 이유로 제품 가격을 잇달아 인상하고 있다. 제품별 원재료 비중과 원가 구조 차이로 실제 부담도 상이하며, 일부 기업은 매출원가율이 오히려 낮아진 가운데 영업이익은 늘어 소비자단체의 지적을 받고 있다. 가격 인상 배경이 복잡해지면서 업계의 투명한 설명이 요구된다.

식음료

대선 D-1, 요동치는 식품·유통가···발빠른 대응 나섰다

제 21대 대통령 선거를 하루 앞둔 식품·유통업계가 새 정부 출범에 대비해 분주하다. 새 정부가 들어서기 전 가격 정책을 손보고 대관 조직을 확대하는 등 재정비하고 있다. 새 정부 출범 시 서민을 위한 물가 압박 및 규제 강화가 예상되는 만큼 선제 대응에 나서는 모양새다. 2일 관련 업계에 따르면 작년 12월 비상계엄 사태 이후 지난달까지 약 6개월 간 가격을 인상한 식품·외식업체는 60여개가 넘는 것으로 나타났다. 이 기간 가격 인상폭이 가장 큰 제