식음료

스타벅스 국내 매장 증가, 영업이익률은 하락세

스타벅스가 매장 수 확대로 매출은 증가했으나 인건비, 임대료, 원자재 가격 상승 등 고정비 부담으로 수익성은 정체됐다. 영업이익률은 하락세를 보이고 있으며 키오스크, 드라이브 스루 도입 등 효율화 작업도 단기간 내 수익성 개선 효과는 미지수다. 반면, 저가 커피 프랜차이즈들은 가맹 기반 저비용 구조로 높은 영업이익률을 기록하고 있다.

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[한 컷]스타벅스, '블랙 글레이즈드 라떼'·'말차 글레이즈드 티 라떼' 출시

스타벅스코리아가 18일 오전 서울 중구 스타벅스 한국프레스센터점에서 가을 시즌을 맞아 짙은 커피 풍미와 달콤한 글레이즈드 폼의 조화를 갖춘 '블랙 글레이즈드 라떼'와 논커피 음료인 '말차 글레이즈드 티 라떼'를 비롯한 굿즈 등을 소개하고 있다. '블랙 글레이즈드 라떼'는 이달 17일에 먼저 출시한 바 있으며 오는 19일부터 '말차 글레이즈드 티 라떼', 가을 굿즈도 함께 만나 볼 수 있다.

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[한 컷]스타벅스, 가을 품은 '블랙 글레이즈드 라떼' 재출시

스타벅스코리아가 18일 오전 서울 중구 스타벅스 한국프레스센터점에서 가을 시즌을 맞아 짙은 커피 풍미와 달콤한 글레이즈드 폼의 조화를 갖춘 '블랙 글레이즈드 라떼'와 논커피 음료인 '말차 글레이즈드 티 라떼'를 비롯한 굿즈 등을 소개하고 있다. '블랙 글레이즈드 라떼'는 이달 17일에 먼저 출시한 바 있으며 오는 19일부터 '말차 글레이즈드 티 라떼', 가을 굿즈도 함께 만나 볼 수 있다.

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[한 컷]스타벅스, 가을 소비자 취향 맞춰 '블글라' 재출시

스타벅스코리아가 18일 오전 서울 중구 스타벅스 한국프레스센터점에서 가을 시즌을 맞아 짙은 커피 풍미와 달콤한 글레이즈드 폼의 조화를 갖춘 '블랙 글레이즈드 라떼'와 논커피 음료인 '말차 글레이즈드 티 라떼'를 비롯한 굿즈 등을 소개하고 있다. '블랙 글레이즈드 라떼'는 이달 17일에 먼저 출시한 바 있으며 오는 19일부터 '말차 글레이즈드 티 라떼', 가을 굿즈도 함께 만나 볼 수 있다.

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[한 컷]스타벅스, 광화문에 세 번째 리저브 전용 매장 개점

스타벅스가 26일 오전 서울 종로구 KT광화문빌딩 WEST 내에 위치한 도심형 리저브 전용 매장 '리저브광화문'에서 정식 개점을 이틀 앞두고 프리미엄 커피와 디저트 등을 소개하고 있다. 이번 정식 개점을 맞아 광화문을 모티브로 한 음료를 선보이며, 내국인뿐 아니라 광화문을 찾은 외국 관광객들에게 차별화된 커피 경험을 제공하는 것을 목적으로 한다. 매장은 총 130여 석 규모로, 해외 스타벅스 로스터리를 연상시키는 다양한 인테리어 요소가

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[한 컷]스타벅스, 오는 28일 프리미엄 커피 라운지 '리저브광화문' 개점

스타벅스가 26일 오전 서울 종로구 KT광화문빌딩 WEST 내에 위치한 도심형 리저브 전용 매장 '리저브광화문'에서 정식 개점을 이틀 앞두고 프리미엄 커피와 디저트 등을 소개하고 있다. 이번 정식 개점을 맞아 광화문을 모티브로 한 음료를 선보이며, 내국인뿐 아니라 광화문을 찾은 외국 관광객들에게 차별화된 커피 경험을 제공하는 것을 목적으로 한다. 매장은 총 130여 석 규모로, 해외 스타벅스 로스터리를 연상시키는 다양한 인테리어 요소가

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[한 컷]정식 개점 이틀 앞둔 스타벅스 '리저브광화문'

스타벅스가 26일 오전 서울 종로구 KT광화문빌딩 WEST 내에 위치한 도심형 리저브 전용 매장 '리저브광화문'에서 정식 개점 이틀 앞두고 프리미엄 커피와 디저트 등을 소개하고 있다. 이번 정식 개점을 맞아 광화문을 모티브로 한 음료를 선보이며, 내국인뿐 아니라 광화문을 찾은 외국 관광객들에게 차별화된 커피 경험을 제공하는 것을 목적으로 한다. 매장은 총 130여 석 규모로, 해외 스타벅스 로스터리를 연상시키는 다양한 인테리어 요소가 조

은행

"땡겨요로 스타벅스 주문"···동반성장 머리 맞댄 신한銀-신세계

신한은행과 신세계그룹이 유통·금융 연계 신사업 지원과 동반성장 생태계 구축을 위한 업무협약을 체결했다. 이번 협약으로 '땡겨요' 앱 내 스타벅스 입점, 오프라인 푸드코트 테이블오더 시스템 도입, 신한인증서 연계, 협력사 금융지원 등 혁신 서비스와 공동 상품 개발이 추진된다.

식음료

스타벅스·블루보틀 경영철학, 한국서 깨졌다

스타벅스와 블루보틀이 글로벌 경영 철학에서 벗어나 새로운 생존 전략을 짜고 있다. 프리미엄 커피 브랜드로서 고객 경험 및 소통을 중시하던 기존 원칙을 깨는 행보가 이어지고 있다. 저가 커피의 급성장 속 시장 점유율을 방어하기 위한 자구책으로 분석된다. 30일 업계에 따르면, 스타벅스는 이번 주 명동 지역 2개 매장에 무인 주문기(키오스크)를 설치한다. 명동은 외국인 관광객이 몰려 유동 인구가 많은 지역이다. 스타벅스는 서울과 제주도 등 관광

식음료

"낮엔 커피, 밤엔 칵테일"···스타벅스 리저브의 변신

"낮에는 따뜻하고 트렌디한 커피 하우스, 밤에는 클럽 라운지 같은 느낌의 칵테일바, 리저브 도산을 기점으로 이브닝에도 커피를 즐길 수 있는 새로운 문화를 만들고자 합니다." 스타벅스는 오는 29일 서울 강남구 도산로에서 '스타벅스 리저브 도산'을 연다. 리저브 도산은 프리미엄 브랜드 리저브(RESERVE)를 젊고 트렌디하게 선보인 도심형 프리미엄 매장이다. 리저브 도산은 리저브 전용 매장인 더북한강R점, 더제주송당파크R점, 장충라운지