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[저스트원미닛] 10만원짜리 닭고기, 맛도 돈값 할까?

중국 식당의 닭고기 가격이 바가지라며 논란입니다. 무려 반 마리에 한화 약 10만원인데요. 사실 이건 중국에서만 맛볼 수 있는 특별한 고기입니다. 닭고기 요리가 발달한 광둥 지방에서는 '해바라기 닭'이라는 품종을 개발했는데요. 해바라기 농장에서 사육되는 닭이기에, 사료에 해바라기를 갈아서 넣어준다고 합니다. 게다가 닭들은 음악을 듣고 우유를 마시며 세심한 보살핌을 받죠. 고급 레스토랑에서는 값비싼 품종이니만큼 고기 본연의 맛을 느껴야

리빙

[카드뉴스]금이라도 둘렀나? 세계에서 가장 비싼 음식들

넷플릭스 '흑백요리사'의 인기로 미식 열풍이 불고 있는데요. 오늘은 기네스북에서 선정한 '세계에서 가장 비싼 음식들'을 알아볼까요? 흔히들 비싼 걸 보고 금이라도 둘렀냐고 하죠? 뉴욕의 식당 'INDUSTRY KITCHEN'은 실제로 24K 금박을 얹은 '오징어 먹물 반죽 피자'를 2,700달러(한화 약 370만원)에 판매하고 있습니다. 뉴욕의 식당 'Serendipity 3'에서도 금가루를 뿌린 감자튀김을 200달러(한화 약 27만원)에 팔고 있는데요. 공개한 레시피에

식음료

"로컬 맛집 만들어드립니다"···배달의민족, '외식업 마스터 스쿨' 참가자 모집

배달의민족 운영사인 우아한형제들은 서울·부산·광주 지역 외식업주를 대상으로 '외식업 마스터 스쿨' 참가자를 모집한다고 14일 밝혔다. 외식업 마스터 스쿨은 브랜딩 관련 교육과 컨설팅을 제공하는 프로그램이다. 지난 4월 배달의민족과 소상공인시장진흥공단이 체결한 '외식업 소상공인 역량 강화를 위한 업무협약' 일환이다. 배달의민족은 지난 2014년부터 '배민아카데미'를 통해 외식업 자영업자에게 무료 장사 교육을 제공해 왔다. 이 교육 노하우

기획연재

[친절한 랭킹씨]싱글은 어디서 모일까?···남성은 '운동'·여성은 '이곳'

여러분은 여가시간에 주로 무엇을 하나요? 사람에 따라 혼자만의 시간을 즐기기도, 가까운 가족이나 친구들과 함께 시간을 보내기도 할 텐데요. 미혼남녀의 경우 새로운 인연을 만들 수 있는 소모임에 참여하는 사람도 적지 않습니다. 결혼정보회사 듀오에서 실시한 설문조사에 따르면 미혼 남성의 50.4%, 미혼 여성의 52.8%가 '추후 소모임에 참가할 의향이 있다'고 응답했는데요. 그렇다면 미혼남녀는 어떤 소모임에서 활동하고 싶어 할까요? 참가하고 싶은

쟈니덤플링 온라인 주문, 1차 매진 이어 3차 앵콜···흥행 요인은

이태원 대표 맛집 쟈니덤플링의 레스토랑 간편식(RMR) ‘반달군만두’가 판매량 8300팩을 돌파하며 3차 앵콜 오픈을 진행한다.   이는 7월 2일부터 온라인 판매를 개시한 이후, 불과 판매진행 기간인 17일 만에 달성한 수치이다.   구매만족도 역시 앵콜 오픈 평점 기준치를 훌쩍 넘은 93%로 카카오메이커스 HMR(가정간편식) 분류에서 높은 평점을 기록하며 반달군만두의 새로운 흥행 돌풍을 예고하는 실적이다.   쟈

영등포구, 공공데이터 지원사업 선정···`맛집` DB 구축

서울 영등포구(구청장 채현일)는 행정안전부가 주관한 ‘2020년 공공데이터 기업 매칭 지원’ 공모사업에 선정돼 국비 2억 원을 지원받게 됐다고 4일 밝혔다. 공공데이터 기업 매칭 지원 사업은 공공데이터 구축‧가공 기술이 필요한 기관(수요기관)에 관련 기술을 보유한 데이터 기업(공급기업)을 매칭하고 데이터 구축‧가공‧감리‧검사 등에 필요한 예산을 지원하는 사업이다. 이번 사업에는 83개 기관에서 121개의 과제를 신청, 온라인(Zoom) 발표 평가

[카드뉴스]올해엔 어느 식당에 ‘별’이 내려왔나

세계적인 권위를 가진 레스토랑 안내서 ‘미쉐린 가이드 서울 2019’ 명단이 발표됐습니다. 미쉐린의 평가를 통과해 높은 점수를 받은 레스토랑은 각각 등급에 맞는 ‘별’을 받게 되는데요. 서울에서 별을 받은 식당은 총 26곳. ‘요리가 매우 훌륭해 맛을 보기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 식당’을 의미하는 최고 등급인 별 3개는 한식당 라연과 가온 두 곳이 3년 연속 선정됐습니다. ‘요리가 훌륭해 멀리 찾아갈 만한 식당’을 의미하는 별 2개