식음료

"아침·점심·저녁 모두 잡겠다"···햄버거 프랜차이즈 '세끼 전쟁'

햄버거 프랜차이즈가 고물가 속에서 조식, 가성비 런치, 풍성한 디너 등 시간대별 맞춤 메뉴를 확대하고 있다. 버거킹, 맥도날드, 롯데리아 등은 아침 메뉴와 영업시간을 늘리며 매출 증대에 집중하고, 신메뉴 개발과 메뉴 구성 다각화로 고객층을 넓히고 있다. 매장 운영 효율 개선과 수익성 상승이 주요 전략이다.