유통일반

오늘은 두쫀쿠, 내일은 버터떡...SNS 유행 먹거리, 매출 영향력 확대

최근 SNS에서 인기를 얻은 먹거리가 식품업계 트렌드를 주도하고 있다. 기업들은 두쫀쿠, 버터떡 등 유행 상품을 신속하게 출시해 단기 매출 상승을 이끌고 있다. 하지만 트렌드 변동성이 커지면서 재고 부담과 리스크 관리의 중요성이 대두되고 있다.

식음료

두쫀쿠 다음은 '봄동'···식품업계 제철 먹거리 마케팅 확대

SNS를 중심으로 봄동비빔밥 등 제철 식재료를 활용한 간편 레시피가 젊은 층 사이에서 큰 인기를 끌고 있다. 관련 콘텐츠 조회 수가 급증하며, 식품업계도 봄동 겉절이 등 제품 출시와 마케팅에 적극 나서고 있다. 계절성, 간단한 조리법, 방송 입소문 등이 인기를 견인한다.