CJ푸드빌 계절밥상, 토종 식재료 ‘하얀 민들레’ 메뉴 선봬

CJ푸드빌의 ‘계절밥상’이 토종 식재료 ‘하얀민들레’로 만든 제철 메뉴를 출시한다. 계절밥상은 그동안 동아, 새싹삼, 삼채, 붉은 수수쌀 등 잘 알려지지 않은 제철 건강 재료를 활용한 메뉴를 지속 개발해 왔다. 이번에 출시한 메뉴는 귀한 토종 식재료 ‘하얀 민들레’를 활용했다. 한방에서 포공영(蒲公英)이라 불리며 약재로 사용되는 ‘하얀 민들레’는 농촌진흥청의 연구 결과 필수 아미노산이나 폴리페놀 성분이 서양 민들레보다 높게 나타났다