[카드뉴스]초여름 건강 ‘양·달·강’으로 챙기세요
푹푹 찌는 한낮 더위에 떨어지기 쉬운 입맛, 특히 성장기 아이가 있는 가정에서는 여름철 입맛 살리기에 관심이 많을 텐데요. 농촌진흥청에서 초여름 입맛을 당기게 해줄 양파, 달걀, 강낭콩의 조리법을 소개했습니다. ◇ 양파 = 양파는 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 풍부합니다. 특히 혈압과 혈당 조절에 도움이 되는 퀘세틴과 크롬을 함유하고 있다는 게 특징인데요. 볶음, 조림, 튀김, 장아찌, 찜, 국, 찌개, 김치 등 안 쓰이는