유통일반

커피점이 식당으로···메가·이디야·더벤티 '식사 메뉴' 확대

커피 프랜차이즈 업계가 포화된 시장 속에서 차별화와 수익 다변화를 위해 식사 메뉴를 확대하고 있다. 떡볶이, 볶음밥 등 간편식 신메뉴를 선보여 점심·저녁 수요를 흡수하고 객단가를 높이는 전략이다. 그러나 조리·품질 관리 부담과 골목상권 침해 등 운영상 문제도 제기되고 있다.