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[한 컷]한우자조금, 추석맞이 한우 할인판매 행사...'최대 60%' 할인

한우자조금관리위원회와 전국한우협회, 농협경제지주, 한우협동조합연합회가 18일 오전 서울 중구 한국프레스센터에서 열린 2023년 추석맞이 한우 할인판매 행사에서 한우 상품을 선보이고 있다. 이번 행사는 민족 대명절 추석을 맞아 소비자 부담을 줄이기 위해 마련했고, '소프라이즈 2023 대한민국 한우세일' 일환으로 이달 28일까지 전국 대형마트와 농축협매장 등 오프라인 매장과 온라인 쇼핑몰 등 830여개 매장이 참여하며 대형유통매장 정상가 대비

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[한 컷]2023년 추석맞이 한우 할인판매 행사···이달 28일까지 진행

한우자조금관리위원회와 전국한우협회, 농협경제지주, 한우협동조합연합회가 18일 오전 서울 중구 한국프레스센터에서 열린 2023년 추석맞이 한우 할인판매 행사에서 한우 상품을 선보이고 있다. 이번 행사는 민족 대명절 추석을 맞아 소비자 부담을 줄이기 위해 마련했고, '소프라이즈 2023 대한민국 한우세일' 일환으로 이달 28일까지 전국 대형마트와 농축협매장 등 오프라인 매장과 온라인 쇼핑몰 등 830여개 매장이 참여하며 대형유통매장 정상가 대비

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[카드뉴스]추석 앞두고 '소고기·과일 선물세트' 사려는 분들 주목

우리민족의 대명절 추석이 다가오고 있습니다. 명절이 되면 거래처나 지인, 친인척에게 줄 선물을 준비하는 분들이 많은데요. 사람들은 이번 추석에 어떤 선물을 많이 준비할까요? 한국농수산식품유통공사의 조사에 따르면 선물세트를 준비하는 사람들에게 가장 인기 있는 품목은 소고기입니다. 이어 건강기능식품, 사과·배 혼합 등의 순으로 집계됐습니다. 선물세트 전체의 평균 예산은 36만995원으로 잡고 있었는데요. 구입할 때 주의해야 할 점도 있겠

[카드뉴스]'떡국에 넣는 건 ○○'···명절 음식별 한우 부위 정리

설 명절이 다가왔습니다. 이런저런 음식들 많이 해드실 텐데요. 설에 빠질 수 없는 식재료가 있습니다. 바로 소고기. 특히 한우는 값이 만만치 않아 선택 시 신중에 신중을 기하고는 하지요. 이에 최근 농촌진흥청이 소개한 한우고기 고르는 법과 요리별 적절한 부위 등을 카드뉴스로 정리해봤습니다. 우선 고기를 고를 때는 색, 근내지방 분포(마블링), 고깃결과 탄력을 종합적으로 봐야 하는데요. 고기는 밝은 선홍색, 지방은 유백색(우윳빛)인 게 좋습니

[카드뉴스]‘한우 vs 수입 소고기’···당신의 선택은?

최근 아프리카돼지열병(ASF) 영향으로 돼지고기 대신 소고기를 찾는 사람이 많은데요. 수입이 많아지면서 선택의 폭도 한층 넓어진 소고기, 평소 자주 드시나요? 2018년 기준 우리 국민의 소고기 소비량은 12.6kg으로, 해마다 꾸준히 증가하는 추세인데요. 우리 국민의 소고기 소비 경향은 어떤지, 농촌진흥청이 전국의 소비자 1,000명을 대상으로 조사했습니다. 그 결과 소비자들이 평소 주로 구입하는 소고기는 수입(40.7%)보다 국산(59.3%)인 경우가 많았습

[카드뉴스]‘알고 먹으면 더 맛있는’ 소고기 부위별 영양성분

구이, 찜, 탕 등 부위별로 육질이 달라 먹는 방법도 다양한 한우. 부위에 따라 맛과 조리법만 다른 것이 아니라 영양도 다르다는 사실 알고 계신가요? 농촌진흥청에 따르면 한우는 크게 10개, 작게는 39개 부위로 나뉘는데요. 그중 뭉치사태와 우둔살, 앞사태에는 우리 몸에 꼭 필요하지만 체내에서 합성할 수 없어 음식으로 섭취해야 하는 필수아미노산이 풍부합니다. 필수아미노산처럼 우리 몸에 필요하지만 체내 합성이 안 되는 필수지방산이 풍부한 부위