콜드브루는 차가운 물을 원두에 천천히 투과시켜 장시간 추출하는 방식의 커피로 깊고 깔끔한 맛이 특징이다.
뚜레쥬르 콜드브루는 상큼한 시트러스 향의 케냐산 원두를 사용한다. 우유의 고소한 풍미를 더한 ‘콜드브루라떼’와 연유를 넣은 ‘콜드브루연유라떼’도 선택할 수 있다.
뚜레쥬르 관계자는 “베이커리 카페 문화 트렌드에 발맞춰 빵과 잘 어울리는 뚜레쥬르만의 커피를 지속 선보일 예정”이라고 밝혔다.
뉴스웨이 천진영 기자
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