대상FNF 종가집, 신제품 ‘두부 함박스테이크’ 출시

대상FNF 종가집이 ‘두부 함박스테이크’를 출시했다. 사진=대상FNF 제공

대상FNF 종가집이 ‘두부 함박스테이크’를 출시하며 시장 저변 확대에 나선다고 20일 밝혔다.

대상FNF 종가집이 이번에 선보인 ‘두부함박스테이크’는 12시간 숙성시킨 패티를 사용한 것이 특징이다. 두부가 37% 이상 들어있는 것은 물론 식물성DHA·EPA유도 포함됐다. 여기에 전통 프랑스식 육수인 퐁드보 육수와 스위스 레드와인으로 만든 정통 스테이크 소스를 더했다.

특히 퐁드보육수는 오븐에 구운 쇠고기와 뼈에 볶은 야채와 마늘, 양파, 허브 등을 넣어 만든 정통 프랑스식 육수로 맛의 차별화를 뒀다.

또 전자레인지 또는 1~2분 정도 후라이팬에 굽는 것만으로도 손쉽게 조리할 수 있으며 샌드위치와 햄버거 등의 패티로도 활용 가능하다. 두부함박스테이크(170g)의 가격은 3200원이다.

대상FNF 종가집 관계자는 “이번에 선보인 ‘두부 함박스테이크’는 두부의 영양과 함박스테이크의 맛을 담아 새로운 요리를 즐길 수 있다”면서 “그간 종가집이 쌓아온 노하우를 활용해 두부의 맛과 건강을 그대로 담은 다양한 제품을 선보여 소비자들의 입맛을 사로잡겠다”고 말했다.

차재서 기자 sia0413@