밀양 재약산 청정 미나리, 봄철 입맛에 ‘최고’

밀양 재약산 청정 미나리

밀양 재약산 청정 미나리가 봄철 입맛을 돋우고 있다.

밀양시 단장면 표충사 입구에 있는 재약산청정미나리단지에는 겨울 추위를 이겨내고 잘 자란 미나리들이 한창 탐스럽게 자라 수확되고 있다.

밀양시 농업기술센터가 기술지원을 하고 있는 재약산청정미나리단지에서 생산되는 미나리는 소량 고품질이라 찾아오는 손님에게 제공하고 나면 남는 물량이 없어 외지로의 반출이 안 되고 있다.

밀양 재약산 청정미나리를 맛보기 위해서는 현장을 찾아야만 하는 귀한 물건이다. 그런 탓에 청정 미나리 맛을 보기 위해 주말이나 휴일에는 관광버스가 줄을 잇는다.

단장면 서연리에서 10년 넘게 미나리 농사를 짓고 있는 구본기씨는“주말과 휴일에 집중적으로 몰려오는 손님들에게 정성을 다해 미나리 요리를 대접하고 있다.”면서 “하우스에서 시설재배 되고 있기 때문에 기후변화에 큰 영향을 받지 않아 농가소득에 큰 보탬이 되고 있다.”고 밝혔다.

밀양시 농업기술센터 관계자는 “재약산 청정미나리는 지하 120m암반수를 이용해 재배하기 때문에 청정하고 영양 많은 특산품이 생산되고 있다.”고 밝혔다.

한편 미나리는 미나리과에 딸린 여러해살이풀로 1년에 2모작 하는데 가을·겨울 미나리는 10월부터 1월까지, 봄·여름 미나리는 2월부터 5월까지 생산된다.

경남 김남민 기자 min@