김밥 프랜차이즈 ‘김밥킹’, 경기불황에도 예비 창업자 관심 집중···차별화된 콘텐츠 이목 끌어

계속되는 경기불황과 메르스(중동호흡기증후군)의 영향 탓에 소비심리가 위축돼 창업을 준비 중인 예비 소자본창업자들의 근심이 늘어만 가는 요즘 프리미엄 김밥 전문점 ‘김밥킹’에 대한 관심이 집중되고 있다.

김밥킹은 올해 새롭게 탄생한 신생브랜드. 지난 2011년 설립된 점프노리 ‘키즈 카페’ 프랜차이즈 전문회사인 ㈜아이윈엔터프라이즈가 그동안의 사업 노하우를 바탕으로 소비자들에게 ‘건강하고 안전한 먹거리’를 제공하겠다며 론칭한 프리미엄 김밥 프랜차이즈다.

론칭한 지 불과 7개월 밖에 되지 않은 김밥킹이 예비 창업자들의 이목을 끌어 모으는 이유는 차별화된 콘텐츠 때문이다.

그동안 일반적인 김밥 전문점들이 획일화된 김밥과 사이드 메뉴를 고집해 온 것과 달리 김밥킹은 소비자 건강을 우선시하면서 신 메뉴를 개발하고 다양화함으로써 ‘입맛 선택권’을 확대했다는 것이 특징이다.

김밥킹이 소비자 건강에 세심한 관심을 기울이고 있다는 것은 ‘오징어 먹물’로 정성스럽게 지은 밥을 들 수 있다. 퓨전요리에서 각광받고 있는 ‘블랙 푸드’ 오징어 먹물은 노화예방과 피부미용에 좋을 뿐 아니라 저지방, 저칼로리, 고단백질로 다이어트에 특히 효과가 있다.

최근 건강과 웰빙에 대한 국민들의 관심이 갈수록 높아지고 있는 마당에 김밥킹이 개발한 오징어 먹물 김밥은 소비자들에게 인기를 끌 수밖에 없는 이유이기도 하다.

지난달 말 인천광역시 서구 원당지구에 오픈한 김밥킹 ‘인천 서구원당점’도 개업한 지 얼마 되지 않았지만 ‘오징어 먹물 김밥’을 찾는 소비자들이 늘면서 매출이 급증하고 있는 실정이다.

소비자들에게 다양한 먹거리를 제공하겠다는 김밥킹의 노력은 여기서 그치지 않는다. 김밥킹은 최근 입맛을 잃기 쉬운 여름철을 겨냥해 내놓은 ‘여름철 신메뉴 8종’ 세트로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.

한편 김밥킹은 지난 달 있었던 제11회 서울 국제 프랜차이즈 창업박람회에서 10개 이상의 가맹계약을 체결, 예비 창업자들로부터 큰 관심을 받고 있다.

‘여름철 신메뉴 8종’은
▲만두와 돈가스 토핑으로 꾸민 ‘바사삭냉쫄면’
▲돼지고기와 치즈가 어우러진 ‘치즈돈가스’
▲카레와 우동면발이 조화를 이룬 ‘스윗카레우동’

▲통게살과 샐러드, 우동을 한 그릇에 담아 낸 ‘통게살샐러드우동’
▲바삭한 만두에 새콤한 탕수소스를 곁들인 ‘만두탕수’
▲쫄면의 상큼함과 냉면의 시원함이 어우러진 ‘상콤냉쫄면’
▲오징어 먹물이 건강에 좋은 ‘김치블랙오므라이스’
▲매콤한 땡초와 오징어의 조화가 환상적인 ‘땡초오징어김밥’ 등이다.
‘여름철 신메뉴 8종’은 나이를 떠나 청소년과 중장년은 물론 가족단위 소비자들에게도 큰 인기를 누리고 있다는 것이 김밥킹의 설명이다.



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