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토시래 족발, 소자본으로 창업 가능한 ‘스몰토시래’

토시래 족발, 소자본으로 창업 가능한 ‘스몰토시래’

등록 2015.06.09 13:38

이주현

  기자

토시래 족발, 소자본으로 창업 가능한 ‘스몰토시래’ 기사의 사진


창업을 희망하는 사람들에게 ‘메인 상권 입지’는 그림의 떡인 경우가 많다. 유동인구가 많은 번화가에 창업하면 장사가 잘 될 확률은 높아지겠지만 보증금과 월세 권리금을 포함한 초기 투자비용 부담이 큰 경우가 많다

요즘 예비창업자들이 저비용, 고효율을 추구한다는 사실을 생각해보면 투자 비용이 많이 필요한 메인상권에 매장을 개설한다는 것은 매우 어려운 일이라고 할 수 있다.

이에 발맞추어, 카페형 족발 프랜차이즈 ‘토시래’에서는 테이크아웃 전문점 ‘스몰토시래’를 통해 동네 상권 진입을 가능하게 하였다.

기존 토시래는 시내 중심가에서 또는 먹자골목에서 창업이 이뤄졌는데 스몰토시래는 최소창업비용으로 고수익 매출이 가능한 테이크아웃 전문점으로 동네상권에서도 높은 매출을 기록하고 있다.

이는 전국에 100호점의 매장이 운영되고 있는 토시래의 강력한 브랜드 파워로 인하여, 동네상권 매출의 가장 중요한 요소인 단골손님의 확보가 용이 하기 때문이다.

또한 테이크아웃 전문점이지만 토시래 족발공장에서 엄격한 기준으로 족발을 제공하여 매장에서 먹는 맛 그대로 재현해내었다는 고객들의 평가를 받고 있는 상태이다.

그리고 본사에서 운영, 관리까지 모든 과정을 오픈 전 시뮬레이션을 통해 미리 체험할 수 있는 기회 또한 제공하며, 가맹점주의 독립적 운영을 위해 전문가들의 체계적이고 지속적인 교육 시스템을 보유하고 있다.

따라서 현명한 예비창업자들은 목 좋은 상권보다는, 소비자들의 마음을 사로잡을 만한 강력한 브랜드 파워를 가진 스몰토시래를 주목해 보자.

이주현 기자 jhjh13@

뉴스웨이 이주현 기자

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