롯데슈퍼, 가성비 '끝장상품'으로 근거리 고객 잡는다

롯데슈퍼 언남점에서 끝장 상품을 구매하는 소비자들. 사진=롯데쇼핑 제공

롯데슈퍼가 슈퍼 본연의 목표인 '근거리 상권 기반의 고객 중심 매장' 구축에 나선다.

롯데슈퍼는 18일 용인 기흥구에 위치한 언남점을 가성비 '끝장상품'을 운영하는 점포로 개편해 선보였다고 23일 밝혔다.

끝장상품이란 연간 판매데이터를 기준으로 고객들의 수요가 높은 식품을 선정해 동업계 대비, 연중 최저가격으로 공급하는 롯데슈퍼 단독 기획 상품이다. '우리동네 최저가격' 매장 콘셉트를 기반으로 점포 반경 500m 내 거주하는 고객들을 주요 타깃으로 한다. 근거리에 거주하는 고객은 매장에 자주 방문하기에 가격 변동의 체감도가 높아 상품이 저렴할수록 해당 매장에 방문할 확률이 크기 때문이다.

롯데슈퍼는 슈퍼의 핵심 경쟁력은 접근성에 있다고 판단해 끝장상품 도입 점포를 확대하기로 했다. 이번 언남점을 포함해 현재 총 25개 점포를 끝장상품 운영 점포로 개편해 운영하고 있으며 추후 끝장상품 매장 개편을 지속적으로 진행할 예정이다.

롯데슈퍼가 이번 개편 점포로 언남점을 선택한 이유는 언남점 주변에 중장년층 거주 비율이 높은 아파트 단지가 밀집해 있고 상품 가격에 민감한 중소득층 가구가 많아 끝장상품 매장이 효력이 클 것으로 판단했기 때문이다. 실제로 '비즈 GIS'가 제공하는 'X-ray Map' 분석 프로그램에 따르면 언남점 인근 500m 내 40대 이상 중장년층 인구 구성비도 60%를 기록하고 있다.

롯데슈퍼는 지난 2개월간 테스트를 진행해 끝장상품 선정 과정을 시스템화했다. 먼저 롯데슈퍼는 연간 채소, 축산 매출 상위 품목을 추출해 끝장상품 상시 운영이 가능한 상품을 선정하고 각 상품팀 MD(상품기획자)들은 경매장과 산지를 직접 방문해 적정 판매 물량을 확보한다.

이후 확보한 상품을 일부 점포에 입고시켜 고객 테스트를 진행해 이상 없는 상품은 끝장상품 전 매장에 도입한다. 도입을 완료한 후에도 일자별로 변동되는 시세를 반영하기 위해 실시간으로 현장 직원이 직접 가격을 변경할 수 있는 끝장상품 전용 가격표시판을 도입했다.

언남점은 오이, 삼겹살, 갈비 등 20여가지 품목을 도입해 고객 니즈를 반영한 끝장상품을 운영한다.

이외에도 롯데슈퍼 언남점은 근거리 상권 고객의 특성을 고려해 롯데마트에서 운영하는 펫 브랜드 '콜리올리' 상품을 최초로 도입한다. 언남점이 위치한 기흥구는 반려가구 비율이 전국대비 약 10% 높고 반경 2㎞ 내 반려동물 매장이 한 곳도 없어 반려동물을 키우는 근거리 고객 대상으로 반려동물용품에 대한 수요가 높다.

이에 언남점은 매장 한쪽에 50여개의 콜리올리 상품을 진열해 반려동물을 키우는 고객이 펫식품과 용품을 쉽게 살 수 있도록 개편했다. 롯데슈퍼는 콜리올리 상품 도입을 통해 마트와의 상품 통합 시너지를 극대화하고 언남점에 펫 전문매장이라는 인식을 고객에게 심어줄 계획이다.

현영훈 롯데슈퍼 슈퍼운영부문장은 "이번 언남점은 최저가격 상품, 신규 브랜드 상품 등을 기반으로 새로운 매장 포맷을 구현한 점포"라며 "슈퍼가 가지고 있는 장점을 활용해 고객분들이 신선하고 저렴한 상품을 쉽게 구매하실 수 있도록 매장을 전반적으로 구성했고 이와 같은 매장을 늘려나갈 계획이니 앞으로 롯데슈퍼에 많은 관심 부탁드린다"고 말했다.