동신대, ‘조리사의 도전! 영양·위생안전 골든벨’ 개최

동신대학교에서 위탁 운영 중인 전남도 어린이급식관리지원센터(센터장 노희경 식품영양학과 교수)는 나주 스포츠파크 다목적체육관에서 2018년 전남 스마트 조리사 동호회 ‘조리사의 도전! 영양·위생안전 골든벨’을 개최했다고 26일 밝혔다.
지난해에 이어 두 번째로 열린 올해 행사에 참여한 조리사들이 어린이 급식소 영양·위생 안전관리 방법 등을 퀴즈 형식으로 풀고 있다.