[상식 UP 뉴스]코팅 벗겨진 프라이팬, 중금속은 안 나올까?
프라이팬을 오래 쓰다 보면 코팅제가 벗겨지고는 하는데요. 이런 프라이팬, 계속 사용해도 괜찮을까요? 혹시 중금속은 안 나올까요? 최근 식품의약품안전처가 이와 관련해 실험을 하나 했습니다. 프라이팬 표면을 철수세미로 반복적으로 문질러 코팅을 마모시키면서, 중금속 등 유해물질 용출량의 변화를 확인한 것인데요. 그 결과 중금속(납, 카드뮴, 비소)은 최초 용출 시 아주 미량이 검출됐고, 이후 코팅 마모가 진행돼도 손상 정도와 상관없이 거의 나