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순창군, 로컬푸드 행복장터 2호점 정식 오픈

순창군이 행복장터 2호점 개장으로 순창군 농산물 판로에 청신호가 켜졌다. 순창군은 지난 9월에 광주대구방향 고속도로 대구방향에 로컬푸드 행복장터를 임시 개장했고 25일 행복장터에서 황숙주 순창군수를 비롯 정성균 순창군의장, 원일유통 대표자 등 관계자들이 참석한 가운데 개장식을 가졌다. 이번에 개장한 대구방향 로컬푸드 행복장터는 한국도로공사와 강천산휴게소 위탁운영업체인 (주)원일유통의 협조로, 지난 9월 20일에 추석연휴를 맞아 임

순창군, 강천산휴게소에 순창발효커피매장 11월 개장

순창군은 광주대구고속도로 대구방향 강천산휴게소에 순창군 로컬푸드 행복장터 개장에 이어 순창발효커피매장도 올해 11월에 문을 연다고 밝혔다. 순창발효커피는 수백여종의 발효미생물에 대한 평가를 진행한 결과 2016년에 유산균과 고초균을 이용한 커피 발효에 최종 성공해 현재 시중에 유통되고 있다. 현재 순창발효커피 리던(REDONE)은 인터넷쇼핑몰, 전주 한옥마을점, 고속도로강천산휴게소점, 순창농특산품판매장, 발효소스토굴, 강천산

순창형 발효제품 판매액 1억돌파

전북 순창군의 미생물 발효기술로 만든 발효커피와 토마토고추장이 올 한해 1억2천여만원의 판매고를 올리며 장류고장의 명가임을 입증했다. 군에 따르면 2017년 12월 현재 발효커피의 매출액은 6196만원, 토마토고추장은 5747만원에 이른다고 밝혔다. 사은행사 및 홍보용 제품까지 합하면 1억2천만원을 훨씬 웃도는 금액이다. 그동안 순창군은 장류시장의 확대를 위해 발효소스와 미생물 분야의 연구를 지속적으로 추진해 왔다. 군은 2년 동안의 연구 끝에 수

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