정읍여성새로일하기센터 창업동아리 ‘소담수리’, ‘소담찬방’ 개업
정읍여성새로일하기센터(이하 정읍새일센터) 창업동아리 ‘소담수리’가 ‘소담찬방’이라는 이름으로 반찬점을 열고 창업의 날갯짓을 시작했다. ‘소담수리’는 2016년 여성가족부 공모 직업교육훈련 ‘한식푸드컨설턴트’교육생을 주축으로 결성된 동아리로, 교육 수료 후 동아리 활동을 시작으로 창업을 위한 준비를 해왔다. 동아리 활동으로 요리교육, 레시피 연구, 선진지 견학 등으로 기본기를 다지고 공동체활성화센터의 공모에 당선된 후 회원