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엔데믹에도 '홈파티' 한다···연말 공략 나선 편의점 업계

엔데믹에도 여전한 홈파티 수요에 편의점 업계가 '홈파티족' 공략에 나섰다. 고물가가 장기화하며 올해도 외식 대신 홈파티가 활발할 것으로 예상되기 때문이다. 편의점 업계는 간편식과 와인 등 홈파티에 빠질 수 없는 먹거리 할인 행사를 진행한다. 8일 세븐일레븐에 따르면 지난해 4분기 냉장 및 냉동 간편식 매출은 전년 동 기간 대비 20% 신장했다. 또한 지난해 4분기 간편식 매출이 연간 전체 매출의 35%를 차지했으며 지난해 12월 시간대별 간편식 매출

식음료

팬데믹으로 뜬 가정간편식, 엔데믹 시대엔 더 뜬다

팬데믹으로 호황을 누린 가정간편식(HMR) 시장이 엔데믹 이후에도 성장세를 이어가고 있다. 식품업계는 HMR 사업을 지속 확대하며 경쟁을 이어가는 중이다. 11일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 가정간편식(HMR) 시장 규모는 2016년 2조2700억원에서 2020년 4조원대로 커졌고 지난해엔 5조원을 돌파한 것으로 추정된다. 2019년(9.4%)을 제외하면 매년 두 자릿수로 확대된 것이다. HMR 사업은 코로나19로 본격적인 주목을 받았다. 단체급식

[카드뉴스]"조상님도 피할 수 없다"···올 추석 고물가 상황은?

무더운 여름이 끝이 나고, 민족대명절 한가위가 일주일 앞으로 다가왔습니다. 많은 가정에서 슬슬 추석 차례상차림 준비에 들어가고 있을 텐데요. 올해는 간편식으로 차려진 차례상이 늘어날 것으로 보입니다. 신세계푸드에 따르면 추석 연휴를 앞둔 D-30부터 D-15일(8월 10일~25일)까지 30여 종의 명절용 가정간편식의 판매량은 전년 동기 대비 21% 늘어났습니다. 조상님들을 위해 온 가족이 정성스레 차례 음식을 직접 만들던 과거와는 많이 달라진 모습인

제약·바이오

종근당건강, 건강 간편식 브랜드로 식품사업 진출

국민유산균 락토핏으로 잘 알려진 건강기능식품 전문기업 종근당건강이 최근 급속하게 성장하고 있는 간편식 시장에 출사표를 던지며 식품사업에 본격적으로 진출한다. 종근당건강은 27일 건강 간편식 전문 브랜드 '테이스틴(Tasty'n)'을 런칭하고 기능성 영양소를 강화한 밀키트와 스낵 등 제품 15종을 출시했다. 테이스틴(Tasty'n)의 브랜드명은 Tasty(맛)와 Nutrition(영양)을 조합해 맛과 건강을 모두 갖춘 차별화된 간편식이라는 의미를 담고 있다. '먹는

[카드뉴스]간편식 전성시대···전자레인지만 있으면 나도 요리사

가벼운 한 끼 식사부터 각종 야식에 안주까지 간편식 하나로 해결할 수 있는 시대. 국내 가정 간편식 시장이 거침없이 커지고 있습니다. 2016년 간편식 시장 규모는 출하액 기준 2조2,542억원. 2015년 1조6,720억원에서 1년 사이 34.8% 성장했습니다. 가정 간편식(HMR:Home Meal Replacement)이란 간단한 조리를 거친 후 바로 먹을 수 있도록 식재료를 가공‧조리‧포장한 식품을 말하는데요. 즉석섭취식품(도시락, 김밥, 샌드위치), 즉석조리식품(가공밥, 국, 탕 등

[카드뉴스] 간편식의 변신은 무죄

요즘 편의점이나 마트에서는 편리하게 식사를 해결할 수 있는 도시락, 국 등 간편식을 쉽게 찾아볼 수 있는데요. 몸에 해로운 싸구려 음식으로만 여겨졌던 이들 가정간편식에 대한 소비자들의 인식이 달라지고 있습니다. 즉석섭취식품인 도시락이 대표적. 10대~30대의 경우 33.3%가 일주일에 1~2번은 도시락을 사먹는 것으로 나타났습니다. 이들에게 도시락을 사먹는 이유에 대해 물었는데요. 저렴한 가격이 가장 큰 이유일 것 같지만 의외로 다른 이유를 꼽