‘하루 우유 세 잔 이상 마시면 사망 위험 높아져’···반전 연구결과 ‘주목’

'하루 우유 세 잔 이상' 새로운 연구 결과. 사진=연합뉴스

하루 우유 세 잔 이상을 마시면 건강에 좋지 않다는 연구 결과가 나왔다.

스웨덴 웁살라대학 연구진은 지난 20년간 여성 6만1천명과 11년간 남성 4만5천명을 추적 조사한 연구 결과를 공개했다. 결과에 따르면 하루 우유 세 잔 이상을 마신다면 심장병 등으로 인한 사망 위험이 커질 수 있다는 것.

특히 하루 세 잔 이상의 우유를 마시는 여성의 경우 조기 사망 위험이 그렇지 않은 사람의 2배에 달한다. 연구진은 우유를 많이 마시는 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 엉덩이 골절이 더 많이 발생했다고 밝혔다.

연구진은 하루 우유 세 잔 이상을 마시면 이같은 결과가 나오는 것이 “우유의 부작용은 갈락토제(galactose)에 의한 것으로 보인다”며 “우유를 하루에 한 정도 마시는 것은 괜찮다”고 밝혔다.

이어 “취약성 골절을 막기 위해 우유를 많이 마시라는 권고의 타당성에 의문이 제기된다”라며 “우유를 많이 마신다고 해서 골절 위험이 낮아지는 것은 아니다”라고 기존의 통설을 반박했다.

하루 우유 세 잔 이상 섭취하면 사망 위험이 높아진다는 연구는 현재 많은 나라가 뼈 건강을 위해 칼슘과 단백질을 함유한 우유 등 유제품을 충분히 섭취할 것을 권고하는 상황에서 이 연구결과는 기존의 통설에 반하는 것이다.

이에 연구진은 이번 연구결과가 기존의 식품 섭취 방침을 바꾸기에는 취약하다는 점을 인정했다. 조사대상자들의 의료 기록과 식습관에 대한 문답을 조사하는 방식으로 연구가 진행됐지만 흡연이나 음주 여부, 체중 등의 요소를 충분히 고려하지 못했기 때문이다.

영국의 전문가들은 스웨덴에서 생산되는 우유는 비타민 A가 첨가돼 있어 조사 결과에 영향을 줬을 수 있음을 지적했다고 영국 언론은 전했다.

‘하루 우유 세 잔 이상 마시면 건강에 좋지 않다’라는 결과에 일부 네티즌들은 “하루 우유 세 잔 이상은 대부분 안 마시지 않나” “하루 우유 세 잔 이상, 모든지 과하면 안 좋은 법” “하루 우유 세 잔 이상의 수치를 정확하게 말해달라” “하루 우유 세 잔 이상만 안 마시면 되겠네”등의 반응을 보였다.

김선민 기자 minibab35@