대상 청정원, 조미김 3종 선봬

사진=대상

대상 청정원은 조미김 3종을 출시했다고 7일 밝혔다.

이번 신제품은 명란 바사삭 김, 명란 바사삭 김자반, 슬림한 햇돌김 등이다. 명란 바사삭 김과 명란 바사삭 김자반은 고급 현미유를 발라 구운 김에 붉은 명란을 토핑했다. 명란 바사삭 김자반의 경우, 고온으로 달구어진 볶음솥에서 명란과 김자반을 볶아내 더욱 깊은 풍미를 더했다.

슬림한 햇돌김은 패키지 내 트레이를 없앤 슬림한 타입으로 만들었다. 전통압착방식 참기름을 사용해 돌김 원초 본연의 고소한 맛과 바삭한 식감을 살리고, 미니 사이즈의 돌김을 이어붙인 ‘줄줄이 타입’으로 제작했다.

이번 청정원 김 신제품은 대상 해조류 검사센터에서 단백질, 식감 등 5~11가지의 과학적 품질검사를 통해 자체적인 품질등급제를 기반으로 용도별 최적화된 고품질 원초만을 사용했다. 이력추적시스템을 도입해 양식장에서 조미김 가공에 이르는 전 과정을 투명하게 관리하고 있다.