식음료

삼성웰스토리, '2024 푸드페스타' 개최

삼성웰스토리가 오는 4월 3일부터 4일까지 이틀간 서울 양재동 aT센터에서 '2024 푸드페스타'를 개최한다고 13일 밝혔다. 푸드페스타는 삼성웰스토리가 2017년 국내 최초로 개최한 B2B(기업간거래) 식음 박람회다. 작년 1900여개 배송처와 신규 거래가 체결되는 등 고객사와 파트너사에 새로운 비즈니스 기회를 제공한다. 올해는 행사 공간을 전년보다 두 배 확장하고 삼성웰스토리 고객사뿐 아니라 일반인도 사전 신청을 통해 푸드페스타를 관람할 수 있도

유통일반

삼성웰스토리, '360솔루션' 사용한 프랜차이즈 가맹점 40% 늘어

삼성웰스토리의 '360솔루션'이 외식 프랜차이즈 가맹점 수를 전년 대비 40% 증가시키며 '포케올데이'와 같은 성공 사례를 통해 국내 프랜차이즈 산업에 변화를 가져오고 있다. 삼성웰스토리는 지난해 외식 프랜차이즈 고객사의 가맹점 수가 전년 대비 40% 증가했다고 28일 밝혔다. 이는 국내 프랜차이즈 산업 전체 가맹점 증가율 9.7%를 크게 웃도는 수치다. 특히 가맹점 수가 100% 이상 증가한 고객사가 8곳이다. 삼성웰스토리가 제공하는 '360솔루션'은 상권 분

식음료

삼성웰스토리, 저탄소·친환경 농산물 유통 확대한다

삼성웰스토리는 식자재 유통 분야에서 저탄소·친환경 인증 농산물 공급을 확대해 ESG 경영에 나선다고 1일 밝혔다. 환경부 온실가스종합정보센터에 따르면 2020년 한 해 국내 농업 분야 탄소 배출량은 2105만t으로 이는 승용차 약 4910만대가 연간 발생시키는 탄소 배출량에 해당하는 수치다. 정부가 농축산 분야 온실가스 배출량을 2050년까지 1540만t으로 줄이겠다는 탄소 중립 정책을 발표한 가운데 삼성웰스토리도 식자재 유통 사업 분야에 저탄소·친환

식음료

삼성웰스토리, '자동화 솔루션' 구축···미래 급식 선도

글로벌 식음 솔루션 리더 삼성웰스토리는 급식 환경에 최적화된 자동화 솔루션 라인업을 구축해 급식산업의 첨단 자동화를 선도해가겠다고 16일 밝혔다. 삼성웰스토리는 지난해 단체급식 업계 최초로 조리로봇 전문코너인 웰리봇을 선보이고, 조리, 전처리, 배식, 세척의 전과정에 적용할 수 있는 첨단 자동화 장비 18종을 구축해 급식 사업장 적용을 확산시켜 나갈 계획이다. 조리로봇은 대형 설비 도입이 어렵거나 조리하는 양이 상대적으로 적은 중소형

식음료

삼성웰스토리, 스타트업과 물류·식자재 솔루션 도입 확대

삼성웰스토리는 물류자동화·식자재영업 솔루션 도입을 확대하기 위해 스타트업과 기술 협력을 추진하고 있다고 19일 밝혔다. 삼성웰스토리는 2021년부터 스타트업 오픈 이노베이션 프로그램인 WIT(Welstory Innovation Track)를 운영해오고 있으며 매년 2차례씩 WIT에 참여할 스타트업을 선정하고 PoC(Proof of Concept, 기술검증) 결과를 공유하는 데모데이를 진행해왔다. 삼성웰스토리는 지난 18일 분당 본사에서 WIT 4기 데모데이를 개최해 그동

식음료

'창립 10주년' 삼성웰스토리, '글로벌 식음 솔루션 리더' 비전 선포

급식·식자재유통 전문기업 삼성웰스토리가 글로벌 식자재유통과 식음 솔루션 비즈니스 강화에 나선다. 삼성웰스토리는 지난 1일 창립 10주년을 맞아 '글로벌 식음 솔루션 리더'라는 새로운 기업 비전을 선포했다고 3일 밝혔다. 삼성웰스토리는 2014년 매출 1조6127억원을 달성한 이후 연평균 6.6% 성장해 올해 2조9000억원대 매출을 올릴 것으로 전망된다. 특히 단체급식 사업은 삼성에버랜드 식음사업부 시절인 2012년부터 시장점유율 1위를 유지하고 있다. 식

전기·전자

SK하이닉스, 구내식당서 '삼성밥' 먹는다

SK하이닉스가 일부 구내식당 급식업체로 삼성웰스토리를 선정했다. 26일 연합뉴스에 따르면 SK하이닉스는 이천, 청주 사업장 3곳에 급식업체를 선정한 결과 삼성웰스토리와 계약을 체결했다. SK하이닉스가 삼성웰스토리와 계약을 체결한 건 2010년 이후 13년 만이다. 급식업체 선정은 공개입찰로 진행됐으나 경쟁사와 관련된 업체가 사업장을 출입하는 건 이례적이란 평가다. SK하이닉스는 급식업체 선정을 위한 입찰에 초기 단계부터 구성원이

식음료

[단독]삼성웰스토리 노사 임금협약 체결···직급별 2~4% 인상

삼성웰스토리 노사가 2023년 임금협약 체결에 성공했다. 지난해 임금협상 노사 교섭을 20여 차례 지속하며 9개월이나 지나 협약을 맺었던 것과 대비되는 빠른 성과다. 10일 삼성그룹노조연합에 따르면 이날 오후 경기도 성남시 삼성웰스토리 본사에서 2023년 임금협상 조인식이 열렸다. 이번 임금협약에는 ▲직급(CL1~CL4)에 따라 연봉 총액 2~4% 인상 ▲식대보조비 12만원→18만원 ▲개인연금 회사지원분 전 직급 1만원 정액 인상 ▲명절 근무 격려금 인상

에너지·화학

롯데케미칼·롯데알미늄·삼성웰스토리, 친환경 패키지 도입 '맞손'

국내 대표 화학기업인 롯데케미칼, 종합 포장소재기업 롯데알미늄, 글로벌 식음서비스기업 삼성웰스토리가 친환경 패키지 도입을 위한 업무 협약을 맺었다. 롯데메미칼은 지난 9일 오후 경기도 분당 삼성웰스토리 본사에서 원료사-제조사-업체간 의기 투합으로 친환경 패키지 개발에 대한 협약식을 개최했다고 10일 밝혔다. 4월부터 삼성웰스토리 급식 사업장의 프레시푸드 및 요거트 등 테이크아웃 제품에 친환경 용기가 사용될 예정으로, 향후에는 사용

식음료

매출은 다 늘었지만···단체급식업체, 영업이익은 희비

식자재 유통과 단체급식사업을 하고 있는 기업들의 작년 실적이 엇갈렸다. 리오프닝 효과 등에 힘입어 매출액은 일제히 올랐지만, 회사 특성과 사업 비중에 따라 성적이 나뉘었기 때문이다. 16일 삼성물산은 삼성웰스토리가 지난해 별도기준 영업이익이 전년보다 17.8% 감소한 730억원을 기록했다고 밝혔다. 같은 기간 매출액은 2조5780억원으로 14.5% 증가했다. 삼성웰스토리의 영업이익이 줄어든 것은 단체급식 사업에서 수익성이 감소했기 때문으로 풀이된