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[이슈 콕콕]'이번엔 삼겹살' 우기면 다 되는 줄 아는 중국
세상의 모든 것은 자신들에게서 나왔다고 주장하는 중국. 이번엔 삼겹살 구이를 타깃으로 삼았습니다. 중국 최고 포털사이트 바이두에는 백과사전 카테고리가 있는데요. 삼겹살 구이를 검색하면 '파를 곁들인 중국식 돼지고기 요리에서 유래됐다'는 설명이 나옵니다. 마치 중국의 음식문화인 듯 적혀 있지만 이는 사실이 아닙니다. 삼겹살 구이는 과거 기록엔 없던 조리 방식으로, 1970년대부터 우리나라에서 먹기 시작한 것으로 추정되죠. 조리 방법부터